米豆腐怎麼做好吃又簡單?食材:米豆腐一塊,瘦肉适量,雞蛋兩個,青菜适量,澱粉适量,蔥一根,鹽、生抽、胡椒粉适量 ,我來為大家科普一下關于米豆腐怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
食材:米豆腐一塊,瘦肉适量,雞蛋兩個,青菜适量,澱粉适量,蔥一根,鹽、生抽、胡椒粉适量。
把買來的米豆腐先用水清洗一下,用刀改成小塊,最好能小點,因為米豆腐太大塊不好入味。
把瘦肉剁成肉末,把青菜切成細絲,同時準備好蔥花。
打入兩個雞蛋,用筷子打散。
把水燒開之後放入米豆腐,并且放入适量的鹽和豬油,先把米豆腐煮熟。
米豆腐煮熟之後把肉末和蛋花倒入鍋子。
另取一個碗,倒入适量的澱粉、生抽,用水調成汁後倒入米豆腐裡,這樣就可以使米豆腐有那種粘粘的感覺。
最後放入青菜和蔥花,以及胡椒粉等,一碗美味可口的米豆腐就做出來了。
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