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鴨蛋炒什麼好吃

美食 更新时间:2024-11-30 13:25:52

鴨蛋炒什麼好吃?主料:鮮鴨蛋4個配料:小青椒圈100克、蒜米0.5克,今天小編就來聊一聊關于鴨蛋炒什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

鴨蛋炒什麼好吃(怎麼炒鴨蛋)1

鴨蛋炒什麼好吃

主料:鮮鴨蛋4個。

配料:小青椒圈100克、蒜米0.5克。

調料:鹽0.5克、雞精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克。

把蛋放入高壓鍋加白醋壓5到6分鐘,高壓鍋冒氣出糊味,打開,削去老殼,切四邊。

鍋放入菜籽油燒到6到7成油溫,下入蛋煎至金黃色,再放入蒜米、小青椒,翻炒,加入鹽、雞精、胡椒粉即可。

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