韭黃香辣炒鱿魚絲的做法?主料:韭黃1把、鮮鱿魚350克、鹽1勺 姜1塊、耗油2勺、料酒1勺、胡蘿蔔絲少許、辣椒絲少許,接下來我們就來聊聊關于韭黃香辣炒鱿魚絲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:韭黃1把、鮮鱿魚350克、鹽1勺 姜1塊、耗油2勺、料酒1勺、胡蘿蔔絲少許、辣椒絲少許。
新鮮鱿魚洗淨,切成大塊。
韭黃洗淨,切成段。
鍋裡放水燒開,倒入鱿魚,放入料酒。
再次煮開後,撈出鱿魚備用。
鍋裡放油燒熱,放入姜,胡蘿蔔絲和辣椒絲翻炒。
倒入韭黃繼續翻炒。
炒至韭黃段生,加入鹽調味。
再倒入撈出備用的鱿魚。
放入蚝油。
最後翻炒均勻,即可出鍋。
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