過完年,第一要任就是減肥大計了吧,雞蛋和黃瓜都是減肥的好選擇,如果隻給你黃瓜和雞蛋這兩樣食材,你能做出多少道菜呢?
……
我粗略算了下,可以做出7-8道菜。黃瓜拌蛋皮、黃瓜雞蛋羹、黃瓜雞蛋餅、黃瓜雞蛋湯、雞蛋黃瓜卷、翡翠黃瓜、黃金黃瓜、雞蛋炒黃瓜……
美味,不一定要多麼名貴的食材,多麼複雜的工藝,簡單的食材,用心烹制,家常菜也可以是至愛美味。
頂花帶刺兒的嫩黃瓜适合拌涼菜吃,老黃瓜更适合炒着吃。家家都會經常吃的小炒菜,簡單易做好上手,關鍵是價格便宜又好吃!
食材:雞蛋兩個、老黃瓜半根、小蔥适量
調味:食鹽、蚝油、白醋、白胡椒粉、蔬之鮮
做法如下:
1、老黃瓜去皮,剖去中間的籽,切成片;雞蛋打散,加少量鹽、白醋,攪拌均勻;
2、鍋内放油,燒3成熱,下入雞蛋滑散,翻炒成塊,然後下入黃瓜皮;
3、放少許鹽、蚝油、白胡椒粉翻炒至黃瓜出水,就炒熟了,放蔬之鮮,撒上蔥花,就可以出鍋啦。
簡單、好吃的家常菜仍然最受歡迎,小夥伴們也最願意動手嘗試。今天的這道黃瓜炒雞蛋做法簡單,是減脂餐的好選擇,小夥伴可以試試哦~
二喜姐的碎碎念:
1、在雞蛋液中放少許白醋,炒出的雞蛋口感更脆嫩;
2、簡單的家常炒菜不需要放過多的調味品,用調味品突出食材的本味,即可。
歡迎關注我的頭條号,一起發現全家人的健康食譜哦~~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!