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如何選擇蒸鍋

美食更新时间:2024-11-23 00:05:51

如何選擇蒸鍋?食品級：在我們選購不鏽鋼蒸鍋的時候，要注意一下材質是否符合食品級餐具的标準，這樣可以防止有害物質對我們身體健康造成的損害，我來為大家講解一下關于如何選擇蒸鍋?跟着小編一起來看一看吧!

如何選擇蒸鍋

食品級：在我們選購不鏽鋼蒸鍋的時候，要注意一下材質是否符合食品級餐具的标準，這樣可以防止有害物質對我們身體健康造成的損害。

防腐蝕：選購不鏽鋼蒸鍋的時候，我們可以選購防腐蝕性能比較好的304食品級不鏽鋼蒸鍋，通常蒸鍋表面會印有相關标志。

是否帶磁：通常我們購買不鏽鋼蒸鍋的時候都會考慮生鏽的問題，一般不帶磁的不鏽鋼蒸鍋更好一些，帶磁的更容易生鏽。

層數：我們不要忽略蒸鍋的層數，按照平時做飯的需要，我們可以選擇單一些的，或者層數多，容易收納，比較節約空間的。如果平時做飯比較多，還可以選擇多功能的，這樣蒸、煮、炖都可以同時進行，比較節約時間和燃氣。

透明鍋蓋：在我們蒸東西的時候，用透明鍋蓋，更方便我們随時觀察食物蒸煮的程度，方便我們靈活操作。

手柄：一般蒸鍋的手柄有一種可以擰緊的，另外一種是固定的，沒有辦法自己去調整，那麼為了我們的使用安全，我們盡量選購那種固定的的比較好的，全包型的手柄。

蒸鍋的底部厚度：在我們選購蒸鍋的時候最好選擇複底的蒸鍋，因為我們選購的蒸鍋需要長時間使用，單層底更容易燒壞或者糊鍋。

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