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清蒸鲈魚怎麼做法

美食 更新时间:2024-08-18 04:57:14

清蒸鲈魚怎麼做法?材料:鲈魚1條、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量) 豆豉(少許),下面我們就來說一說關于清蒸鲈魚怎麼做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清蒸鲈魚怎麼做法(清蒸鲈魚怎麼做)1

清蒸鲈魚怎麼做法

材料:鲈魚1條、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、蔥段、姜片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(适量) 豆豉(少許)。

做法:将魚處理好,魚肚裡塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。切生姜和蔥段,蔥段從中間劈開,把姜片和蔥段分别放在切開的魚背兩側,鍋中水開以後,放入鲈魚蒸十分鐘。用蒸魚豉油和蚝油兌成汁,和魚一起蒸10分鐘。将油燒熱後淋在蒸好的鲈魚表面即可。

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