新泰市位于山東省中部,泰沂腹地,屬于泰安市管轄,下面小編給大家分享一下到了新泰要品嘗一下的6道地方美食。
1、羊流豆腐皮
羊流豆腐皮是山東省泰安市新泰市羊流鎮的特産。羊流豆腐皮以無公害綠色大豆為原理,純手工傳統工藝制作。口感勁道,細膩豆香濃郁,回味悠長,可涼拌、熱炒、卷煎,以“薄如蟬翼,口感勁道”而遠近聞名。
2、樓德煎餅
樓德煎餅曆經多年的發展,無論加工方式、還是原料花樣,都分許多種類。按原材料分為:玉米煎餅、麥子煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、黃豆煎餅、地瓜煎餅以及多種原材料混合煎制而成的煎餅等;為适合不同人群口味,又可分為:甜煎餅、酸煎餅等。
3、馬家寨子香椿芽
馬家寨子村地處新泰市南部山區,土層較薄,為沙質棕壤土,早春氣溫回升快,香椿芽比其它地方早上市7~8天。該地所産的香椿芽具有濃郁的香氣,嫩芽質脆、多汁、無渣,可以生吃(涼拌)、炒食、腌制多品種的鹹菜,還可提取鹵油、制作調味品及幹葉粉。
4、新泰芹菜
新泰芹菜為省内特産之一,距今已有三百多年的栽培曆史,清時選為貢品,株高細嫩、纖維少、無渣無絲、質脆味美、營養豐富、素負盛名。
5、果都鹹菜
果都鹹菜是山東省泰安市新泰市西張莊鎮的特産。果都“弓家”鹹菜色澤鮮豔,口感清脆,香味濃郁,回味甜津。
6、新泰甜山楂
新泰甜山楂特點:氣味清香,口感香甜綿軟,香甜中略帶微酸,其他地方沒有的品種,市場前景很大。
以上是給大家分享的新泰市的6道地方美食特産,味道都很不錯,到新泰的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新泰的朋友給留言進行補充。
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