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怎樣做土豆絲炒韭菜

美食 更新时间:2024-11-14 12:20:55

怎樣做土豆絲炒韭菜?韭菜炸土豆材料:韭菜,土豆,大蒜,鹽,醬油,糖,現在小編就來說說關于怎樣做土豆絲炒韭菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做土豆絲炒韭菜(韭菜炒土豆絲家常小炒)1

怎樣做土豆絲炒韭菜

韭菜炸土豆

材料:韭菜,土豆,大蒜,鹽,醬油,糖。

=步驟:

1:将韭菜洗淨,切成小塊,以備後用。

2:切碎土豆,并在冷水中浸泡5分鐘以上,以靜置。

3:将大蒜切碎并放在一旁。

4:将糖放入冷油中,倒入土豆并在糖融化後翻炒。

5:将土豆變色并油炸後,倒入韭蔥并翻炒。

6:當細香蔥變色時,加入大蒜泡沫,然後繼續攪拌鹽。

7:炒大蒜香氣,然後關閉火鍋。倒入醬油,翻炒幾次。

提示:

馬鈴薯切絲必須在冷水中浸泡至少5分鐘,這樣才能有效去除馬鈴薯中的澱粉,并且油炸馬鈴薯切絲不會發粘。

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