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怎樣做土豆絲炒韭菜

美食更新时间:2024-12-13 13:38:35

怎樣做土豆絲炒韭菜?韭菜炸土豆材料：韭菜，土豆，大蒜，鹽，醬油，糖，現在小編就來說說關于怎樣做土豆絲炒韭菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣做土豆絲炒韭菜

韭菜炸土豆

材料：韭菜，土豆，大蒜，鹽，醬油，糖。

=步驟：

1：将韭菜洗淨，切成小塊，以備後用。

2：切碎土豆，并在冷水中浸泡5分鐘以上，以靜置。

3：将大蒜切碎并放在一旁。

4：将糖放入冷油中，倒入土豆并在糖融化後翻炒。

5：将土豆變色并油炸後，倒入韭蔥并翻炒。

6：當細香蔥變色時，加入大蒜泡沫，然後繼續攪拌鹽。

7：炒大蒜香氣，然後關閉火鍋。倒入醬油，翻炒幾次。

提示：

馬鈴薯切絲必須在冷水中浸泡至少5分鐘，這樣才能有效去除馬鈴薯中的澱粉，并且油炸馬鈴薯切絲不會發粘。

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