油皮怎麼做好吃?首先是将豆油皮泡入水中,大概三十分鐘左右,讓豆油皮完全泡透,然後切條備用,今天小編就來說說關于油皮怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先是将豆油皮泡入水中,大概三十分鐘左右,讓豆油皮完全泡透,然後切條備用。
鍋裡放水,等水燒開後放入豆油皮,水開後将豆油皮撈出控水,不要煮的太久,避免把豆油皮煮爛,盛出擺盤待用。
準備生抽、蒸魚豉油、适量麻油、少量食鹽、加白糖少許,調成醬汁。
鍋裡放油加熱,油燒熱後,将調好的醬汁倒入油鍋并立即關火。
在已經擺盤好的豆油皮上撒上少許蔥沫和白芝麻,也可根據個人口味增加(喜歡吃辣的可以放上切碎的辣椒段)。
最後将做好的醬汁澆到豆油皮上。美味的豆油皮就做好了。
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