煮粥比例?煮粥的比例主要看每個人的口味和習慣,如果想吃稠一點,水和米的比例為8:1較為合适居家做粥通常水和大米的比例是4:1,煮出來的粥黏稠适中如果想煮出的粥比較稀,水和米的比例保持在12:1左右 ,我來為大家科普一下關于煮粥比例?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煮粥的比例主要看每個人的口味和習慣,如果想吃稠一點,水和米的比例為8:1較為合适。居家做粥通常水和大米的比例是4:1,煮出來的粥黏稠适中。如果想煮出的粥比較稀,水和米的比例保持在12:1左右。
煮粥小技巧:最好先将米要洗好,浸泡30分鐘,這樣才會煮出來的粥又香又軟糯。
煮鹹粥時可以加入少許香油。加了香油可以使粥變得更香,非常有食欲,還可以放些蔥花提味。
好的水質也會影響到粥的味道。自來水中含有氯和些許雜質,口感不會特别好,所以有條件的話最好選擇礦泉水煮粥。而且熱水煮粥的口感會更美味。
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