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蘿蔔丸子怎樣才酥脆好吃

美食更新时间:2025-01-01 21:11:14

大家好，我是小秋，今天我和大家分享一款蘿蔔丸子的新吃法，喜歡的趕緊試試吧！

蘿蔔丸子怎樣才酥脆好吃（蘿蔔丸子好吃有訣竅）1

1.把清洗幹淨的蘿蔔去頭去尾,把去好皮的蘿蔔擦成細一點的絲,蘿蔔絲擦好之後不要用鹽殺了,直接攥出裡面的水份就可以

蘿蔔丸子怎樣才酥脆好吃（蘿蔔丸子好吃有訣竅）2

蘿蔔丸子怎樣才酥脆好吃（蘿蔔丸子好吃有訣竅）3

蘿蔔丸子怎樣才酥脆好吃（蘿蔔丸子好吃有訣竅）4

2.準備一個紅辣椒 ,然後切成小碎丁,再放一點蔥花,少淋上一點油攪拌均勻,攪好之後在裡面加上一勺鹽,一點胡椒粉,兩個雞蛋,攪拌均勻.

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3.攪勻之後在裡面加上面包糠,今天就不用加面粉了,用面包糠做出來的更酥脆好吃,然後再加入兩勺玉米澱粉,油溫6成熱時改成小火在手上沾一點水,用手團城小丸子然後下鍋炸,

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4.炸到丸子微微變色的時候就可以出鍋了,

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看看我的蘿蔔丸子就做好了,是不是很有食欲,不用面粉不用水,顔色金黃,外皮酥脆,喜歡的話趕緊試試吧，點擊我的頭像，還可以看到更加詳細的視頻做法。

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