怎麼拌海蜇又脆又好吃-tft每日頭條

怎麼拌海蜇又脆又好吃

美食更新时间:2024-07-06 05:13:00

大家好，我是青豆媽，今天和大家分享涼拌海蜇的做法；

海蜇含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素等等，具有較高的營養價值，尤其是涼拌海蜇更是很常見的一道涼拌菜，不管是在家裡還是飯店，都深受喜愛，它口感脆爽，但是很多朋友說為什麼自己在家做的海蜇口感偏軟，一點也不脆爽；今天青豆媽和大家分享自己在家做涼拌海蜇的技巧，非常簡單，新手也能學會，家庭必備的涼菜之一，喜歡的朋友可以試試！

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）1

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）2

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）3

準備原材料：海蜇、生抽、陳醋、耗油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜；

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）4

做法：

市場上賣的海蜇頭都是鹹的，買回家的海蜇要放在清水裡面浸泡，至少提前浸泡一天，隔幾個小時可以換一次水，這樣能泡去海蜇裡面的鹽份，口感會更好；

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）5

浸泡好清洗幹淨的海蜇給它切成薄片，可以根據自己的喜好切成薄片或者海蜇絲，切好的海蜇放在溫水裡面浸泡一會；

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）6

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）7

浸泡的時候我們來調個料汁，這是涼拌海蜇好吃的關鍵，碗裡面加入3勺生抽、4勺陳醋、1勺耗油、3勺白糖、再少來一點芝麻油增香，再加入少許蒜末、小米辣、香菜，攪拌均勻，喜歡吃辣的可以加上少許辣椒油，這樣料汁就調好了；

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）8

把在溫水裡浸泡的海蜇擠幹水分，放在一個大盆裡面，淋上調好的料汁，攪拌均勻就能裝盤了，這樣一道好吃爽口的涼拌海蜇就做好了；

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）9

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）10

怎麼拌海蜇又脆又好吃（脆脆的海蜇怎麼做才好吃）11

涼拌海蜇的做法總結：

1、調料汁之前先嘗一下海蜇的鹹味，如果淡了，料汁中可以加少許食鹽；

2、海蜇不建議焯水，否則會縮水，還會影響口感；

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎麼炒臭豆腐
1、準備材料：雞蛋１個、臭豆腐１～２盒、紅辣椒１～２個、青椒少許、生抽少許、白糖一小勺、蔥。2、青椒... 2023-07-10
美食烏雞怎麼炖
1、烏雞清炖最有營養，烏雞搭配當歸、黃芪煲湯，可以起到補血補氣的作用，起到氣血雙補以及滋補肝腎的作用... 2023-07-10
美食酸豆角炒雞雜
1、雞雜切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根據自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，準備就緒。2、鍋... 2023-07-10
美食黃金豆腐腦怎麼做
1、黃豆、豬肉、扇貝、黃花菜、木耳。2、黃豆洗淨，用清水浸泡4小時以上；3、将泡好的黃豆倒入豆漿機中... 2023-07-10
美食鮮海參怎麼做
1、香菇洗淨，去根，焯水後切片。2、羅漢參去皮，切片。3、砂鍋内添加雞湯和羅漢參片，大火煮開後，小火... 2023-07-10
美食海鮮疙瘩湯做法
1、菠菜入沸水中焯煮一分鐘，撈出用涼水沖洗幹淨，攥幹水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．... 2023-07-10
美食南瓜蔥油脆餅怎麼做
1、主料：面粉205克。輔料：南瓜泥185克，黃豆25克，花生30克，黑米30克，紅棗5隻。調料：色... 2023-07-10
美食炸爆米花方法
1、準備小玉米粒100克，這種小玉米在超市、網上都能買到，不要用大玉米，不容易爆開。2、炒糖，起鍋開... 2023-07-10
美食魚雜怎麼做更好吃
1、主料：魚鳔100克、魚籽500克、魚白100克。2、輔料：柿子椒15克、紅尖椒15克。3、調料：... 2023-07-10
美食雪蛤的做法與吃法
1、材料：雪蛤5克，木瓜1個，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水适量。2、雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前... 2023-07-10
美食酸豆角怎樣腌制
1、首先将挑選的比較嫩的豆角清洗幹淨，在太陽下曬兩三個小時。2、待豆角的水分被曬幹些即可開始準備腌制... 2023-07-10
美食好吃的煮米粉方法
1、青菜洗好備用，米粉備好，西紅柿，菇，肉，蔥花切好備用。2、鍋内倒适量油。3、油熱後放下肉末和姜翻... 2023-07-10
美食發酵餅子怎麼做
1、首先準備面粉400克、玉米面100克、溫水适量、酵母适量。2、準備好面粉和玉米面，比例4:1，酵... 2023-07-10
美食紅燒鲳魚的家常做法
1、首先将鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去内髒，洗淨血沫，兩邊斜切4刀。2、然後加料酒和... 2023-07-10
美食糖醋排骨怎麼燒好吃
1、基本材料：肋排500克，香蔥1棵，生姜1塊，大蒜2瓣，澱粉适量，食用油500克（實耗45克），醬... 2023-07-10
美食林蛙油的食用方法
1、将蛤油盛在大碗裡，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時後，換掉水(要連續2次浸泡和換水)。然後，再用... 2023-07-10
美食烤芋頭的腌制方法
1、土豆芋頭去皮洗淨，切塊放入料理碗中，加花椒粉，花椒粒，辣椒油，鹽，橄榄油。2、颠動碗使其拌勻，然... 2023-07-10
美食包子餡的調制方法和配方
1、辛香料配方：丁香0.8克，八角2克，花椒2克，小茴香3克，陳皮1克，香砂2克，香菜籽0.5克，三... 2023-07-10
美食班戟怎麼做簡單又好吃
1、将雞蛋和糖加入牛奶中攪拌均勻2、将低筋面粉和玉米澱粉加入1，用打蛋器直接拌勻。3、黃油事先隔水融... 2023-07-10
美食鹌鹑蛋怎麼做
1、食材：鹌鹑蛋18個、面粉适量、面包糠适量。2、步驟：（1）鹌鹑蛋十八個洗淨放入鍋中煮熟，撈出後放... 2023-07-10
美食無頭鳕魚到底是啥魚
1、常見的無頭鳕魚大多是明太魚。明太魚，Theragrachalcogramma(Pallas,18... 2023-07-10
美食薄荷炒瘦肉的正确方法
1、材料：瘦肉200克，薄荷100克。配料：幹辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。2、瘦肉切薄片，再切成絲，辣... 2023-07-10
美食正宗涼果制作方法
1、梅坯是加工話梅、陳皮梅和甘草梅等涼果的半成品。選用大葉豬肝梅和花梅等有色的品種為原料。每100公... 2023-07-10
美食羊肉湯簡單做法
1、蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段，鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、蔥段、姜片，攪拌均勻。2、去除... 2023-07-10
美食冬天蘋果怎麼熱吃
去掉蘋果的根蒂。用水沖洗一下，浸濕表面，用鹽水清洗可以起到殺菌的作用。在蒸鍋中加入适量水，放上篦子。将蘋果放在篦子上，蓋蓋大火蒸5-8分鐘。取出，稍冷卻後，即可食用。可根據個人口味放入适量冰糖。蘋果加熱吃的好處：1、營養作用發揮得更好：蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。2、減少胃腸道刺激：蘋果更适合卧病在床、口腔牙齒不健 2023-07-10
美食小白菜曬幹怎麼做
1、豬骨1000g，菜幹60g，蜜棗2個，清水适量，鹽适量，陳皮适量，花椒适量，大料适量，料酒适量。... 2023-07-10
美食小麥怎麼做好吃
1、材料：砂糖15g、幹酵母7g、水150g、小麥粉100g、面粉200g。2、将面粉麥粉及砂糖堆成... 2023-07-10
美食犬夜叉主題曲
犬夜叉主題曲《ChangeTheWorld》如果我能觸碰星辰,我會為你摘下一顆讓它照亮我的心,好讓你... 2023-07-10
美食叉燒河粉怎麼做
1、叉燒、洋蔥、秋葵分别切細條。2、熱鍋冷油，放入洋蔥小火煸炒出香味。3、加入叉燒，翻炒幾下。4、加... 2023-07-10
美食蒜味香腸土豆煲仔飯怎麼做
1、大米放适量清水提前浸泡30分鐘左右,香腸切塊,土豆去皮切薄片。2、洋蔥切絲、蒜瓣剝好剁碎、蔥白切... 2023-07-10

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼拌海蜇又脆又好吃

怎麼拌海蜇又脆又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注