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脾虛肝膽濕熱可吃什麼食物調理

健康 更新时间:2024-09-11 05:02:13

導語:秋季是最适宜進補的時節,中醫講究秋天少辛多酸,也就是多吃一些酸性食物,少吃一些辛辣刺激的食物,這樣可以有效起到補肝益氣,生津止渴,健脾消胃的功效。俗話說“秋吃酸,護肝膽”,建議大家:秋天常吃這“2酸”,潤肺保肝身體棒。

脾虛肝膽濕熱可吃什麼食物調理(秋吃酸護肝膽)1

一、西紅柿

推薦做法:西紅柿土豆炖牛肉

準備食材:牛腹肉 土豆 西紅柿 八角 香葉 桂皮 蔥段 姜片 蔥段 番茄醬食鹽 生抽 老抽 蚝油 料酒

烹饪步驟:

第一步、首先我們把牛肉洗淨切成均勻的小塊,西紅柿去皮切塊,土豆削去外皮切滾刀塊備用。

脾虛肝膽濕熱可吃什麼食物調理(秋吃酸護肝膽)2

第二步、牛肉冷水下鍋焯一遍水,可以加入一些蔥段和料酒去除腥味,鍋中倒入适量食用油,油熱後将牛肉放進去煸炒兩分鐘,然後将八角、桂皮、香葉、蔥段、姜片,放進去炒出香味兒。

第三步。接着将西紅柿和生抽、老抽、蚝油、食鹽和番茄醬倒進去翻炒幾下,然後将牛肉倒進砂鍋中加入适量清水燒開,之後轉中小火炖煮,90分鐘以上。

脾虛肝膽濕熱可吃什麼食物調理(秋吃酸護肝膽)3

第四步、在出鍋前30分鐘将土豆放進去炖制綿軟即可。

二、檸檬

推薦做法:手撕檸檬雞

準備食材:雞腿 鹽焗粉 檸檬 蒜末 小米椒 香菜 蔥段 生抽 陳醋 芝麻香油 白芝麻

烹饪步驟:

第一步:首先将準備好的雞腿清洗幹淨放入冷水中,浸泡出血水,然後撈出用鹽焗菊粉腌制15到20分鐘。

第二步、取一個盆子,上面放上蔥段,然後将腌制好的雞腿放進去上鍋大火蒸25分鐘。待雞腿完全蒸熟後,關火取出,讓其自然晾涼。

第三步、然後戴上一次性手套,把雞腿撕成小塊,放入盤子中然後加入适量生抽、陳醋、芝麻香油、食鹽、檸檬片、小米椒,香菜碎和白芝麻攪拌均勻即可食用。

脾虛肝膽濕熱可吃什麼食物調理(秋吃酸護肝膽)4

結語:以上就是今天為您分享的西紅柿土豆炖牛肉和手撕檸檬雞的做法,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!

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