煮肉的方法與步驟?主料:豬肉250克;調料:食鹽少許、蔥1段、姜2片,今天小編就來說說關于煮肉的方法與步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:豬肉250克;調料:食鹽少許、蔥1段、姜2片。
豬肉洗淨切幾份大塊,冷水下鍋,大火煮開後撇去血沫。
放入切好的蔥姜,轉中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋做,那15分鐘就可以)。
把肉盛出切片,盛湯即可開飯。
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