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火腿炒青豆的家常做法大全

美食 更新时间:2025-01-15 08:04:18

一顆豆,一片火腿,一口酒,也是一種享受。

/食材/

150克青豆

100克火腿

各少許彩椒丁、蒜末、姜片、蔥白

各适量鹽、味精、白糖、水澱粉

/做法/

火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)1

1 火腿切成條狀,再改切成丁。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)2

2 熱水鍋中倒入食用油,加入鹽,倒入洗淨的青豆略煮1分鐘至熟。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)3

3 用漏勺撈出備用。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)4

4 油鍋燒至四成熱,倒入火腿炸至米黃色。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)5

5 撈出瀝幹油備用。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)6

6 鍋底留油,倒入姜片、蒜末、蔥白、彩椒。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)7

7 放入青豆炒香。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)8

8 倒入炸好的火腿。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)9

9 加鹽、味精、白糖炒入味。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)10

10 加入水澱粉勾芡。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)11

11 盛入盤中。

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火腿炒青豆的家常做法大全(青豆和火腿一起炒)12

12 裝好盤食用即可。

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