炸熟的魚怎麼做好吃法?吃法有很多,想要吃起來不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒醬一起吃因為它炸出來就很脆、很香,所以不用特意弄很多調味料或刺激性大的東西加些檸檬汁,口感會更好,更清爽,也更容易消化,我來為大家科普一下關于炸熟的魚怎麼做好吃法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
吃法有很多,想要吃起來不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒醬一起吃。因為它炸出來就很脆、很香,所以不用特意弄很多調味料或刺激性大的東西。加些檸檬汁,口感會更好,更清爽,也更容易消化。
這樣做,吃起來口感很好。搭配其他東西一起吃,營養會更豐富,更容易被身體吸收,比如腐竹,非常香。在做的時候,首先要準備好食材,豬油等,然後将魚洗幹淨,切成适當的大小,最好是塊狀。腐竹要提前一天泡好,最好用溫的開水,更容易變軟,不要用冷水,會影響它的口感。先将魚炸好,再把腐竹放入鍋裡,加些鹽、醬油、适當的清水。不要太多,适量就可以了,就能焖了,大概8分鐘。熟了後,撒上一些蔥就可以吃了。
要注意,做出來後,最好趁熱吃,不要放太久,涼了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱裡保存,很久都不會變質。在炸時,想要不掉皮,要裹一層雞蛋清,才會更完整,營養也會更好,還可以預防被燒焦。做這道菜,魚的選擇和火候是很重要的,最好選鯉魚或草魚,沒那麼多刺,腥味也不大。在切的時候,最好切成塊狀,更容易熟。
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