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蒜蓉蝦要怎麼做

美食 更新时间:2024-11-29 02:43:04

蒜蓉蝦要怎麼做?首先,我們先準備一斤蝦,三瓣蒜,一根蔥,一塊姜,一勺鹽,适量的料酒,生抽,醋,麻油,接下來我們就來聊聊關于蒜蓉蝦要怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜蓉蝦要怎麼做(蒜蓉蝦怎麼做好吃)1

蒜蓉蝦要怎麼做

首先,我們先準備一斤蝦,三瓣蒜,一根蔥,一塊姜,一勺鹽,适量的料酒,生抽,醋,麻油。

我們先把蝦拿出來,用水洗幹淨,把蝦線清理掉,把蝦的頭部給去掉。生姜和蔥拿出來,生姜去皮,切成姜片;小蔥洗幹淨,切成小段。找個幹淨鍋,添加适量的清水進去,把蔥段姜片放進去,倒一點料酒進去,把火打開,開始燒清水。

水燒開後,我們把蝦放進去,繼續煮,水煮開後,再煮個半分鐘,蝦煮變顔色了,就可以把火關掉,把蝦盛出鍋了。蝦盛出去後,用涼清水過一下水,然後把水控幹,找一個盤子,把蝦裝進去。

把蒜拿出來,外皮剝掉,切成小蒜末。找一個小碗,把切好的蒜末放進去,再把生抽,醋,鹽,麻油,涼開水,都适量的放進去,用筷子攪勻,然後把裝蝦的盤子拿出來,将調好的汁撒在蝦身上,就可以開吃了。

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