包菜炒粉絲的做法技巧全告訴你-tft每日頭條

包菜炒粉絲的做法技巧全告訴你

美食更新时间:2024-09-17 03:39:03

包菜炒粉絲的做法技巧全告訴你（原來包菜炒粉絲要這樣做）1

心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創作者：家尤菜菜，喜歡我的家常美食，歡迎你關注我。希望我的美食分享能給大家帶來好的體驗，并對你能有所幫助！今天菜菜又給大家更新分享美味的家常菜譜啦，5月，最好常吃點這個菜，才4毛多一斤，清腸刮油，輕松甩掉大肚腩，瘦成A4腰。

包菜炒粉絲的做法技巧全告訴你（原來包菜炒粉絲要這樣做）2

5月到，夏至也悄然而至。身材好的人已經想好夏天要穿什麼衣服了，然而大肚腩抖抖的人得為我能穿什麼而徒傷悲。今天分享的這個菜譜--包菜粉絲，實則減肥系列。包菜的學名也叫結球甘藍，它的口感輕脆帶有一絲清甜，深受很多人的喜愛。包菜富含膳食纖維和多種維生素，而且水分很高，熱量很低，每100g的包菜裡邊僅富含20多千卡，飽腹效果好，對于需要減肥瘦身的人來說是非常有幫助的。包菜同時含有豐富的維生素C，對于提高免疫力，抗菌消炎，預防感冒也有很好的作用。

包菜炒粉絲的做法技巧全告訴你（原來包菜炒粉絲要這樣做）3

包菜和粉絲一起炒既可以當菜也可以當飯，很多人炒包菜粉絲這道菜時，粉絲容易粘鍋，口感不佳。包菜炒粉絲其實不難，先炒包菜還是先炒粉絲這個有講究。話不多說，下面就是詳細的步驟說明。

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【包菜粉絲】--減肥菜譜

準備食材：包菜，綠豆粉絲，蒜苗，小米椒，大蒜，蚝油，醬油，花生油，食鹽

包菜炒粉絲的做法技巧全告訴你（原來包菜炒粉絲要這樣做）5

【制作過程】

1、一小顆包菜清洗幹淨後切成長條放入盤中，2根蒜苗沖洗幹淨切好放入碗中，2個蒜粒切碎和小米椒切塊放入小碟中備用。

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2、取2小把綠豆粉絲放入45度左右的溫水中浸泡10分鐘。

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3、取一個碗，加入一勺蚝油，一點醬油，半勺花生油，一勺清水，同時加入蒜粒攪拌一下，倒入鍋裡文火煮半分鐘。

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4、接着倒入粉絲，用筷子快速攪拌，20秒後粉絲已經吸收醬汁後即可出鍋。

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5、然後重新洗幹淨炒鍋，油溫熱之後，倒入包菜和小米椒，大火炝炒2分鐘至斷生。

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6、最後再倒入粉絲，加小半勺食鹽提味即可裝盤出鍋。

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【菜菜說】

先炒好粉絲起鍋再炒包菜，這樣可以避免粉絲呆在鍋裡的時間長容易炒爛粘鍋，同時又能保持住包菜原有的清脆口感。粉絲最好用溫水泡發，冷水泡粉絲較硬，熱水粉絲直接泡熟透了再炒就不好了。部分朋友不需要減肥的話，做這道菜時也可以嘗試用豬油來炒，會特别的香！5月記得常吃點這個菜，批發價才4毛多一斤，夏天吃清清腸胃，刮掉肥油，告别大肚腩。你喜歡吃包菜嗎？歡迎在文章下方評論分享你的看法。

感謝大家的閱讀，本圖文均為“家尤菜菜”原創，盜用必究，感謝您們的支持與鼓勵！

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