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鐵鍋炖怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-24 14:49:32

鐵鍋炖怎麼做好吃?肘花切大塊,沸水煮至變色,出浮末,撈出備用;,我來為大家科普一下關于鐵鍋炖怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

鐵鍋炖怎麼做好吃(鐵鍋炖的做法)1

鐵鍋炖怎麼做好吃

肘花切大塊,沸水煮至變色,出浮末,撈出備用;

豆角洗淨,土豆去皮切塊備用;

玉米油爆鍋,加入花椒粉、姜爆香,放入肘花翻炒,加糖(上色)炒至肘花變色加少許蚝油提味,最後放入醬油翻炒,鍋中加水大火炖開,放入豆角、土豆。蓋蓋,大火燒開轉中火繼續炖25分鐘即可。

出鍋了,香噴噴的鐵鍋炖,滿滿的回憶。

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