桂花怎麼做好吃?準備食材:桂花魚1條、大蒜适量、醬油适量、植物油适量、料酒适量,我來為大家科普一下關于桂花怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備食材:桂花魚1條、大蒜适量、醬油适量、植物油适量、料酒适量。
魚先洗幹淨,濾幹水,在魚身前後各切兩刀。
手洗幹淨,用手将魚身抹上适量的鹽。
給魚澆上料酒,腌半小時。
把魚出的水和多餘料酒倒掉。
把鍋放水燒開,把魚盤放入,蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。
在魚快蒸好了,鍋内熱油,倒入蒜蓉翻炒。
倒入适量醬油和鹽炒均勻。
魚開蓋同時把蒜蓉均勻澆到魚身上。
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