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雪豬肉怎樣制做好吃

美食更新时间:2024-07-21 04:11:47

雪豬肉怎樣制做好吃?食用材料：雪花豬肉300克、豆豉20克、鹽、生粉、醬油，下面我們就來聊聊關于雪豬肉怎樣制做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

雪豬肉怎樣制做好吃

食用材料：雪花豬肉300克、豆豉20克、鹽、生粉、醬油。

将豆豉清洗幹淨，瀝幹水分，挑出雜質；

雪花豬肉洗幹淨，切成豬肉粒放在容器中；

倒入适量沸水焯三到五分鐘，去除血水；

焯過的豬肉粒放入砂鍋中，加入适量溫水；

将其移至煤氣爐中火燒開，轉小火煮30分鐘；

30分鐘後，把洗幹淨的豆豉倒入鍋中；

蓋上蓋子煮20分鐘；

用清水将适量的鹽、生粉、醬油、花生油調成漿水，倒入鍋燒開；

湯汁即将收幹時，關火即可。

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