玉蘭花炒雞蛋-tft每日頭條

玉蘭花炒雞蛋

美食更新时间:2025-01-20 02:45:18

有一首童謠這麼唱到：

玉蘭花春天開

一朵一朵大又白

玉蘭花真奇怪

葉子後長花先開

它講到的就是非常常見的玉蘭花

《玉蘭》：“霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生淺暈，故将清露作芳塵。”把玉花蘭的美描寫得淋漓盡緻。

玉蘭花炒雞蛋（玉蘭花還能吃掐一把炒雞蛋）1

白色的，紫色的，交相輝映，美了春天，醉了遊人，讓遊人在最美的春天，追趕花的腳步。其實玉蘭花不僅漂亮還能入茶、入菜。

玉蘭花炒雞蛋（玉蘭花還能吃掐一把炒雞蛋）2

玉蘭花摘回家，炸一炸滋味真美！

春天的玉蘭開花真美啊，不管是白玉蘭還是粉玉蘭，開花的時候都特别漂亮，不過如果趕上一場大雨或大風，玉蘭花瓣就要被吹落了！

玉蘭花炒雞蛋（玉蘭花還能吃掐一把炒雞蛋）3

玉蘭花炒雞蛋（玉蘭花還能吃掐一把炒雞蛋）4

酥炸玉蘭花

材料：玉蘭花10朵、雞蛋2個、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米澱粉适量、面粉适量

做法：

1、采摘好的玉蘭花放清水裡面，防止花兒蔫了。

2、把玉蘭花花瓣摘下，放清水浸泡并清洗幹淨。

3、撈出淋幹水分備用。

4、面粉、澱粉、雞蛋、胡椒粉和鹽放碗中。

5、加适量清水攪拌均勻。

6、拿玉蘭花花瓣到面糊裡面粘上面糊。

7、鍋中放油，油七成熱時，放入粘了面糊的玉蘭花瓣進行炸制。

8、炸至酥脆時撈出放廚房紙上，吸走部分油。涼後就可以吃了。

玉蘭花炒雞蛋（玉蘭花還能吃掐一把炒雞蛋）5

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