醬牛肉的做法高壓鍋-tft每日頭條

醬牛肉的做法高壓鍋

美食更新时间:2024-09-07 15:21:52

醬牛肉的做法高壓鍋?食材：牛肉兩斤、大蔥一段、生姜幾個、八角兩個、花椒小把、桂皮一段、香葉幾片、冰糖幾粒、食鹽适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量，我來為大家科普一下關于醬牛肉的做法高壓鍋?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬牛肉的做法高壓鍋

食材：牛肉兩斤、大蔥一段、生姜幾個、八角兩個、花椒小把、桂皮一段、香葉幾片、冰糖幾粒、食鹽适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。

将牛肉放入清水中，加入幾勺面粉，揉搓幾下；換水洗淨後放入盆中，加清水浸泡兩個小時左右，期間需要換幾次水，目的是将牛肉中的血水去除。

準備輔料，包括大蔥、生姜、八角、花椒、桂皮、香葉、幹辣椒、冰糖、食鹽、料酒、生抽、老抽等。将大蔥段切成小段，生姜切成小片，八角、花椒、桂皮、香葉放入碗中，加入熱水浸泡。

将浸泡好的牛肉放入高壓鍋中，加入蔥段、姜片、幹辣椒；再将浸泡後的八角、花椒、桂皮、香葉連同水一起倒入鍋中，加入幾顆冰糖、少量料酒、生抽、老抽和适量食鹽。

将輔料和牛肉混合均勻，蓋上高壓鍋鍋蓋，打開電源，将功能選項選至“牛羊肉”鍵，開始加壓、上氣。

加壓時間結束後，排氣，開蓋。先不要将醬牛肉撈出來，用筷子翻面後，繼續浸泡在湯汁中，冷卻、晾涼。浸泡後可以讓醬牛肉更加入味，色澤也更均勻。

待醬牛肉完全晾涼後，撈出，切片上盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炭火烤羊排腌制方法
1、蔥白切絲，姜切絲，小羊排切條。2、小羊排撒适量鹽，用手把鹽均勻的揉搓到羊排上，給羊排充分按摩。3... 2023-07-12
美食芭蕉如何催熟
1、乙烯催熟法。在密閉的塑料帳或房間裡，把芭蕉堆碼好，按容積0.1%～0.2%的乙烯氣濃度充氣。密閉... 2023-07-12
美食豬皮怎麼做煮出來的透明
1、首先把豬皮清洗幹淨，用鑷子捏去豬皮上面的豬毛，用刀把豬皮刮幹淨。2、鍋内燒開水，放适量的蔥，姜，... 2023-07-12
美食奶油槍打出來奶油很稀怎麼辦
需要重新換奶油，然後把器具洗幹淨，擦幹沒有水分，才能夠打發。打發奶油最好在15°左右的溫度環境下，如果是在夏季，環境溫度高于30°，一定要在空調房裡面打發。或者在盆裡面放一些冰塊，隔着盆打發奶油，否則溫度太高也會打不發奶油。奶油：奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的 2023-07-12
美食垂絲海棠花嫁接方法
1、枝接：嫁接時間一般以早春頂芽剛開始萌動時為好。接穗是去年秋季修剪時剪留下的一年生充實飽滿枝條，截... 2023-07-12
美食腌魚制作方法
1、将買回的小魚去鱗去腸進行清洗。2、洗淨後瀝幹水分，放入鹽。3、再入胡椒拌n均，還可以加花椒。4、... 2023-07-12
美食虎皮雞爪用空氣炸鍋怎麼做
1、用料雞爪2斤、蔥、姜、蒜、桂皮、大料、白酒、胡椒粉、五香粉、花椒、鹽、冰糖。2、雞爪解凍泡30分... 2023-07-12
美食炒豬腰怎麼做好吃
1、先把豬腰清理幹淨,把裡面的經絡都切除,這樣就不會有異味,然後切片。2、鍋中多燒些熱油，下入豬腰翻... 2023-07-12
美食醬腌蘿蔔怎麼做
1、主料：蘿蔔1000克。2、調料：鹽100克、醬油100克、小蔥400克、大蒜（白皮）8克、姜4克... 2023-07-12
美食泡菜發酵制作步驟
1、準備一個專用的壇子，對壇子進行消毒處理，玻璃壇子用清水擦洗兩遍，然後用白酒擦洗一遍，最後用開水燙... 2023-07-12
美食杏仁煲西施骨怎麼做
1、主要食材：木瓜，北杏仁，西施骨，瘦豬肉，鹽，蜜棗。2、木瓜削去外皮去籽，切成大塊。3、瘦豬肉切小... 2023-07-12
美食無辣版酸菜魚怎麼做
1、準備龍利魚2片、酸菜魚調理1份、豆芽100克、姜1塊、木耳20克、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、... 2023-07-12
美食如何做美味的土豆胡蘿蔔火腿煎餅
1、食材：土豆2個、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、小蔥2根、一勺鹽、半勺黑胡椒粉、一大勺面粉。2、首先将土... 2023-07-12
美食閩南小吃炸果的做法
1、取地瓜約2000克削皮，切小塊，放鍋裡加水煮開，水到地瓜的8分位置。2、煮到地瓜熟透，煮好的地瓜... 2023-07-12
美食花生酥的家常制作方法
1、花生酥的家常制作方法：面粉160g、糖70g、色拉油80g、水80g、泡打粉3g、蛋糕油5g。根... 2023-07-12
美食珠蔥正宗做法
1、珠蔥與芫荽洗淨，去除老葉與根部。2、脫去水分後，切成段狀。然後用冰開水冰鎮1分鐘，瀝幹水分；加入... 2023-07-12
美食排骨怎麼炖湯好喝鮮美山藥黃豆炖排骨與...
黃豆提前洗淨浸泡，山藥去皮切段。排骨焯水撈起，沖洗幹淨，去了血水。所有材料放入高壓鍋煮一個鐘。開蓋後加入芹菜和鹽。好喝養顔的山藥黃豆炖排骨湯就做好了。 2023-07-12
美食文思豆腐是哪個菜系
1、文思豆腐是一道有着悠久曆史的江蘇傳統名菜，起源于揚州，屬于淮揚菜、蘇菜系。2、它選料極嚴，刀工精... 2023-07-12
美食菊花魚頭羹怎麼做
1、鲩魚頭1個約500克，生菊花葉30克，生姜2片，味精、鹽各适量。2、鲩魚頭洗淨，對開切成2瓣，除... 2023-07-12
美食男生用冷水洗臉還是溫水洗臉好
1、冷水洗臉好。長期用冷水洗臉不僅有益于身體健康，而且還可以使你臉面皮膚長久保持光滑濕潤，看起來年輕... 2023-07-12
美食 ai格式用什麼打開
1、ai格式用Illustrator這個軟件打開。可以通過在該AI格式的文件上右擊鼠标，然後點擊屬性... 2023-07-12
美食粉色蒸蛋糕的做法
1、黃油30克，牛奶200毫升，面粉500克，糖30克，清水200毫升，可食用色素三克。2、首先把面... 2023-07-12
美食鹵豬肘子方法
1、将豬肘子用清水浸泡2小時左右，去除血水，在浸泡豬肘子的時候，鍋中放入清水、陳皮，浸泡30分鐘以上... 2023-07-12
美食草莓酸奶吐司的做法
1、食材：吐司面包3塊，旺仔牛奶100ml，濃稠酸奶100ml，雞蛋1個，草莓适量，糖粉适量。2、将... 2023-07-12
美食芝士黃油奶油怎麼儲存
1、奶酪和芝士的保存方法：家庭烘焙通常會用到兩種奶酪：馬蘇裡拉芝士和奶油芝士。2、馬蘇裡拉芝士：塊狀... 2023-07-12
美食鳕魚煎蛋做法圖解
1、原料:鳕魚150克,雞蛋3隻,鹽、味精、澱粉各适量。2、制作過程:銀鳕魚切成粒狀,上漿;将3隻雞... 2023-07-12
美食淡奶油保存方法
1、如果購買的是國内一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫保存即可。2、如果購買的是進口的淡奶... 2023-07-12
美食峨山美食
峨山美食有蘸水魚、峨山舂雞、化念烤鵝、彜族套腸、菌全席、茶全席等。1、蘸水魚：蘸水魚是近年來流行于曲靖地區的風味魚肴，多選用鯉魚烹制。用它與胡蘿蔔配伍，經水煮調味便成了蘸水魚，當肉要吃完時，将陳列旁邊的時鮮蔬菜、薯藕瓜果放入鍋中，邊煮邊食，葷素互配，又是一方滋味。2、峨山舂雞：峨山舂雞是雲南省玉溪市峨山縣的特産。峨山舂雞被稱為一道彜族名菜，口味獨特，麻辣鮮嫩，以小街舂雞尤為有名。麻、辣、香等味漸漸 2023-07-12
美食冬日臘腸飯怎麼弄
1、主料：大米。輔料：臘肉、臘腸、青、紅椒。調料：胡椒粉、生抽、蔥姜絲、食用油。2、大米洗淨，臘肉、... 2023-07-12
美食熏魚的制作方法
1、将魚切片，鍋内放入适量油，放入切好的魚，中小火煎至金黃色。2、換鍋倒入食用油，放入八角、桂皮、姜... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 醬牛肉的做法高壓鍋

醬牛肉的做法高壓鍋

醬牛肉的做法高壓鍋

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注