By 陽光之美食
用料
- 雞翅中 6個
- 鹽 8g~9g
- 鹽蛋黃 4個
- 新奧爾良腌制粉 适量
- 菜籽油 适量
- 蔥花 适量
- 澱粉 适量
做法步驟
1、雞翅洗幹淨,劃花刀
2、新奧爾良腌制粉腌制入味
3、沾澱粉
4、炸倆邊金黃
5、鍋裡少許油下鹽蛋黃
6、炒起泡泡
7、倒入炸好滴雞翅,攪拌即可,撒一點蔥花
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