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蔓越莓幹芝士

美食更新时间:2024-11-25 18:45:21

蔓越莓酸奶芝士條

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）1

食材

奶油奶酪250克

全蛋1個

蛋黃1個

原味酸奶200克

糖粉50克

玉米澱粉20克

蔓越莓幹25克

餅底：

消化餅幹120克

黃油40克

步驟

步驟1

烤盤裡鋪上油紙餅幹用擀面杖壓成碎末

配方量為20×20方形模具

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）2

步驟2

黃油隔熱水融化

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）3

步驟3

融化的黃油加入餅幹裡拌勻

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）4

步驟4

用勺子壓緊壓實後放入冰箱冷藏備用

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）5

步驟5

蔓越莓幹準備好

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）6

步驟6

盆裡加入奶油奶酪和糖粉

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）7

步驟7

打發至順滑

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）8

步驟8

加入原味濃稠酸奶拌勻

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）9

步驟9

打入一個全蛋和一個蛋黃拌勻

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）10

步驟10

篩入玉米澱粉翻拌均勻

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）11

步驟11

加入蔓越莓幹拌勻

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）12

步驟12

取出餅幹底，把做好的芝士糊倒入

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）13

步驟13

放入預熱好的烤箱中層上下火，先140度烤40分鐘，再轉180度烤10分鐘上色

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）14

步驟14

出爐等涼透後放入冰箱冷藏幾個小時後再脫模切塊

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）15

步驟15

擺盤

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）16

步驟16

開吃啦

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）17

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）18

蔓越莓幹芝士（怎麼吃都不膩的蔓越莓酸奶芝士條）19

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