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1、水烙馍(luǒ mō)是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統面食,類似煎餅又和煎餅不同。
2、 今天就來分享一下“水烙馍”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、面粉中加入溫水攪拌成絮狀後,用手揉搓至表面光滑,靜置十分鐘,取出面團揉搓成長條,分成均勻的小面劑,揉搓塑形後擀成稍薄的面皮
4、鍋燒開後刷上一層植物油,放入擀好的面皮,依次放入所有面皮,中火蒸制5分鐘即可出鍋。筋道柔軟的水烙馍可以任意搭配自己喜歡的菜品,真是好吃又百搭
5、面粉還能夠清除我們身體當中的毒素以及多餘的水分,能夠促進血液和水分的新陳代謝,起到了利尿消腫的作用,其中含有利尿的成分
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
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