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蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-07-03 15:10:15

蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃?糯米和綠豆,紅豆浸泡一夜,五花肉切成塊加醬油,蚝油,鹽,姜料酒适量,腌制一夜,浸泡一樣的糯米倒掉水分加入些許醬油,鹽腌兩個小時(這樣可以讓糯米也有味道,而不是隻吃到肉的地方才有味道),接下來我們就來聊聊關于蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃(蛋黃肉粽簡介)1

蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃

糯米和綠豆,紅豆浸泡一夜,五花肉切成塊加醬油,蚝油,鹽,姜料酒适量,腌制一夜,浸泡一樣的糯米倒掉水分加入些許醬油,鹽腌兩個小時(這樣可以讓糯米也有味道,而不是隻吃到肉的地方才有味道)。

蛋黃肉粽是中國傳統節日小吃,屬于廣式粽子的一種,制作原料主要有糯米、五花肉等,一般在端午節食用,清新的粽葉混含着鮮肉香氣,讓人垂涎欲滴,而加入一顆蛋黃,又讓鹹香的粽子帶上一絲甜意,風味獨具。

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