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粉蒸肉的制作方法

美食 更新时间:2024-07-03 15:23:29

粉蒸肉的制作方法?把肉切塊,不要太大,也不能太小,各人按照合适就好,還可加些排骨進去,下面我們就來說一說關于粉蒸肉的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

粉蒸肉的制作方法(粉蒸肉做法)1

粉蒸肉的制作方法

把肉切塊,不要太大,也不能太小,各人按照合适就好,還可加些排骨進去。

準備一根蔥,改段,姜切片,花椒适量。

土豆滾刀塊。

用鹽,生抽,老抽,花椒面,海椒面,胡椒粉,糖把肉碼味,順道加入姜片和蔥段。

鍋燒熱,倒入米粉,加花椒,幹炒。覺得有點粘鍋的時候就倒點點油進去,接着炒,直到米粉成金黃色了,就可以了!

把碼好味的肉還有土豆倒入鍋裡,用米粉和勻淨。

上蒸鍋,先大火10分鐘,後改中火蒸半個小時左右,具體時間各人掌握。

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