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粉蒸肉的制作方法

美食更新时间:2025-02-13 00:58:10

粉蒸肉的制作方法?把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，還可加些排骨進去，下面我們就來說一說關于粉蒸肉的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

粉蒸肉的制作方法

把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，還可加些排骨進去。

準備一根蔥，改段，姜切片，花椒适量。

土豆滾刀塊。

用鹽，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入姜片和蔥段。

鍋燒熱，倒入米粉，加花椒，幹炒。覺得有點粘鍋的時候就倒點點油進去，接着炒，直到米粉成金黃色了，就可以了！

把碼好味的肉還有土豆倒入鍋裡，用米粉和勻淨。

上蒸鍋，先大火10分鐘，後改中火蒸半個小時左右，具體時間各人掌握。

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