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怎麼炒冬瓜

美食更新时间:2025-01-10 15:59:14

怎麼炒冬瓜?食材：冬瓜500g、尖紅辣椒2個、生抽2湯匙、油适量、鹽1/3*2勺、調味料适量、醋2勺，我來為大家講解一下關于怎麼炒冬瓜?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼炒冬瓜

食材：冬瓜500g、尖紅辣椒2個、生抽2湯匙、油适量、鹽1/3*2勺、調味料适量、醋2勺。

冬瓜先用自來水沖洗一下，再去皮。

再次清洗切成片，裝在盤中備用。

把尖辣椒洗淨去根切成絲，裝在盤中待用。

洗鍋點火加油，油燒到八成熱時，倒入切好的辣椒絲，翻炒幾下。

倒入切好的冬瓜，再翻炒幾下。

待冬瓜變色時，加入生抽醬油。

翻炒幾下，再加入調味料，再次翻炒均勻，再加入30ml水，蓋上蓋。

等水快燒幹時加入少許鹽盛起即可。

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