脆炸雞腿做法?把雞腿用清水泡幹淨,瀝幹水份切開幾處,更容易入味,而且容易炸熟,今天小編就來聊一聊關于脆炸雞腿做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
把雞腿用清水泡幹淨,瀝幹水份。
切開幾處,更容易入味,而且容易炸熟。
備好的蔥姜蒜。
先把蔥姜蒜放進雞腿裡,然後放蚝油。
放生抽,放鹽,放奧爾良腌料。
拌均勻,蓋上保鮮膜腌制半小時,面包糠放一盤裡。
澱粉和吉士粉,拌均勻即可。雞蛋打撒。
首先拿雞腿粘均勻澱粉和吉士粉。
在粘蛋液。(粘這一面在翻過來粘另一面,要粘均勻哦)。
在粘面包糠。
油鍋加熱 放适量的食用油,然後再把網勺放在油鍋裡,把粘好的雞腿放在網勺裡中火炸。
一面炸好 翻另一面繼續炸,炸至金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!