麻辣香鍋最新最好吃的做法-tft每日頭條

麻辣香鍋最新最好吃的做法

美食更新时间:2024-08-24 03:21:21

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）1

麻辣香鍋，很久就想做這道菜，但又擔心吃不了花椒的麻味，隻到遇見豪吉川香麻辣汁，麻辣香鍋就此誕生了！

By 歲月如歌168 【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 200克
土豆 2 個
蓮藕 1 節
魚丸 100克
肉丸 100克
豆腐 1 塊
茄子 1 個
生姜 1 塊
蔥 2 根
蒜苗 1 根
料酒 1 勺
豪吉川香麻辣汁 50克
白芝麻 1 把
食鹽 1小勺
蚝油 1 勺
雞精半勺

做法步驟

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）2

1、備齊食材并清洗幹淨備用。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）3

2、将食材改刀備用。

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3、鍋燒熱，倒入五花肉煎出油來。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）5

4、倒入土豆、蓮藕、茄子翻炒幾下，加料酒、生姜，炒至土豆變色。

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5、加入蚝油翻炒。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）7

6、加少許水，将藕、土豆和茄子煮至八分熟。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）8

7、加入豆腐、魚丸和肉丸，加豪吉川香麻辣汁翻炒均勻。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）9

8、加鹽大火收汁，撒入熟芝麻。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）10

9、加蒜苗和蔥花，加雞精起鍋。

麻辣香鍋最新最好吃的做法（麻辣香鍋這樣做也太好吃了）11

10、好看好吃的麻辣香鍋上菜了，沒有嚼到花椒粒尴尬，真的好味道！

小貼士

一、将不易熟的食材先下鍋炒煮至八分熟，然後再入易熟食材。二、不用放太多調味料，隻要加入适量豪吉川香麻辣汁，味道更鮮美！

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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