你知道竹筍-tft每日頭條

你知道竹筍

美食更新时间:2024-09-03 04:00:05

南方地區春季雨量豐沛，降水頻繁，濕熱的天氣有利于春筍生長，因此很多竹筍在春天下過雨以後紛紛破土而出。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）1

剝開它的外層筍衣，就可以看到嫩嫩的筍肉了。有一些長得很長的竹筍是老的，要去掉底部老得硬邦邦的不能吃的部分，留下嫩嫩的上段。如果無法判定老嫩，可以從竹筍底部一節一節地往上掐一下，掐着硬硬的就是老的。另外，老的部分往往是深綠色的。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）2

竹筍就算長在同一片山地，不同肥沃程度的土壤對竹筍的粗細産生着不同的影響。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）3

貧瘠土地的竹筍長得細細的，很苗條。肥沃土地的竹筍則是短而肥，長得很大個。比如下面圖片這些長得白白胖胖的竹筍。它們跟第一張照片的竹筍都長在同一片山地。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）4

已經剝開筍衣的新鮮竹筍

竹筍要做焯水處理，焯過水之後它們就會變得軟軟的，用手可以輕松地撕開。把它們撕開成長條狀，然後放進冷水裡浸泡。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）5

竹筍含有多種對人體有益的營養元素，營養豐富。比如氨基酸、糖類、胡蘿蔔素等。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）6

它的做法也非常簡單，拿來炒啊甚至跟排骨煲湯都是可以的。炒着吃是最簡單的，可以按照自己的喜好随便搭配食材，随意放置配料等等都是可以的。

就像一部美食紀錄片《舌尖上的中國》說的那樣：“高端的食材往往隻需要最簡單的烹饪方式”。像下圖就是簡單地起鍋燒油，放入蒜片，加鹽和醬油炒一下都可以很好吃。

能吃辣的話加些辣椒下去作為輔料也是很不錯的，味道麻辣鮮香。不能吃辣的也可以用它搭配其他一些瓜啊蔬菜啊肉啊之類的同煮，或者隻是簡單地煮一下不加配料都可以，因為它本身就味道鮮美。

你知道竹筍（美味的竹筍就開始破土而出了）7

在這個竹筍蹭蹭地生長的季節，你有沒有也跟新鮮的竹筍來一場味蕾的邂逅呢？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食打豆漿需要先泡豆子嗎？打豆漿豆子要泡...
自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎？哪一個會更好一點呢？1、首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆隻需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動... 2024-01-06
美食玉米須有哪些作用？玉米須的21種作用
大家别小看了不起眼的玉米須，雖然看起來像胡須，一點兒也不惹人喜歡，但是它卻有豐富的營養，可以當做藥材食用，用來防病治病是非常好的。那麼，玉米須應當怎樣食用呢？玉米須的作用有哪些？哪些人需要食用玉米須呢？對于這一系列的問題，當下的年輕人都是不知道的，下面我們就來探尋玉米須的作用。玉米須的作用有哪些？很... 2024-01-06
美食人造雞蛋的營養價值在哪
其實很多人去買雞蛋的時候，都會存在一個擔憂，那就是害怕代購買到那些假的人造的雞蛋，但事實上，希望大家能夠明白，其實人造雞蛋，是可以吃的，而且也有一定的營養價值，所以下面就為大家具體介紹一下，人造雞蛋的優缺點，這樣我們就能夠正确地選擇這些食物。優點：（1）與傳統雞蛋相比，這種植物雞蛋有效降低了超過40... 2024-01-06
美食烹饪小技巧幫你吃到美味的土豆
烹饪小技巧幫你吃到美味的土豆土豆是我們比較常見的家常菜，我們很多人都是常吃的，而且也能用土豆做出很多美味的菜肴的，但是我們要注意我們在烹饪土豆的時候有很多的技巧的，下面我們就給大家說說日常生活中烹饪土豆的技巧吧。Tips1:新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鮮土豆口感細嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多... 2024-01-06
美食喝牛奶放屁的原因
牛奶是營養價值比較高的一種奶類，而且随着經濟條件的不斷提升，很多人每天都要喝牛奶，但是有的人喝牛奶出現老放屁，所以就另自己特别尴尬，因此就想全面了解一下喝牛奶放屁的原因有哪些？下面就詳細做了介紹，你可以全面地來了解了解。乳糖不耐症是指人體不能分解并代謝乳糖(一種糖類，常見于牛奶及其他奶制品中)，這是... 2024-01-06
美食四類食物做夜宵健康美味都得到
四類食物做夜宵健康美味都得到都說吃夜宵不是一種好的飲食習慣，不過在現實生活中卻有不少的朋友因為各種原因需要晚睡，睡前是需要吃些東西的，那麼，在衆多的食物中，有哪些是最适宜做為夜宵食用的呢？合理的夜宵應該滿足以下幾個要求。首先，要低脂肪，少能量，營養價值高一些;其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影... 2024-01-06
美食黃酒的妙用有哪些
黃酒在我們日常生活當中比較常見，它的活血驅寒效果是非常不錯的，在中醫上經常用在通經活絡方面。一般情況下，在冬季喝黃酒比較适宜。并且大家知道黃酒的營養價值最高，而且酒精含量較低。這種酒當中含有很多的氨基酸和維生素，對于女性美容、老年人抗衰老，提高身體免疫力有非常好的效果。黃酒中已檢測出的無機鹽有l8種... 2024-01-06
美食要如何挑選到比較好的雞肉
要如何挑選到比較好的雞肉我們生活中離不開雞肉為我們帶來營養和美味，所以說，有不少人也會嘗試着了解到底要怎麼樣挑選到雞肉，因為他們擔心市場上各種各樣的雞肉難免有些藥物過重或者是其他方面的原因，既然這樣，那麼，今天我們就一起來看看應該如何選擇雞肉。春節臨近，許多家庭都開始購買雞鴨等年貨。但有些不法商販卻... 2024-01-06
美食喝碳酸飲料的禁忌有哪些？懂得喝的更健...
每逢過年過節，我們的餐桌上總少不了一些碳酸飲料，對于碳酸飲料的好處與危害的相關争議從最初的生産制售，到新如今的推廣促銷從未間斷。但是，對于碳酸飲料，我們真的了解嗎？而喝碳酸飲料的禁忌又有哪些呢？下面就和小編一起來了解吧！首先，我們要知道，碳酸飲料的主要成分是糖、色素、香料以及碳酸水等成分，之所以稱之... 2024-01-06
美食過期的啤酒有什麼用？過期啤酒的妙用
當家中有剩啤酒或者過期啤酒時，可不要随手倒進下水道。看了下面的文章你就會了解啤酒的很多妙用方法了。過期的啤酒有什麼用？過期啤酒的妙用過期啤酒的妙用1、擦玻璃用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得幹淨透亮。2、擦植物這是花... 2024-01-06
美食男人戒酒喝這水腎髒越喝越虛！
自古以來，中國茶文化博大精深，茶不但含有豐富的營養元素，而且對人體健康起到促進的作用，它除了具有這些功能之外，還具有解酒的功效，這是人們一直認為的。……男人喝這種水解酒腎髒越來越虛弱酒是常見的飲品，備受男性的喜愛。男性喝酒無非就是那幾種情況，要麼應酬，要麼就是聚會時候喝，也有的自身就有喝酒的愛好會每... 2024-01-06
美食雞蛋灌餅是怎樣的？雞蛋灌餅的做法
雞蛋灌餅是怎樣的？雞蛋灌餅的做法雞蛋灌餅是怎樣的？雞蛋灌餅是河南信陽漢族名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅内，繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。相傳，雞蛋灌餅是一位鄭州人發明的。這個人平時無事可做，喜愛和街坊四鄰打牌下棋，... 2024-01-06
美食哪些人不适合吃蟲草花？蟲草花的副作用...
随着生活水平不斷的提高，很多人意識到了飲食對健康的重要性，所以在生活中會根據自己的身體情況去改善自己的飲食習慣，下面一起看一下哪些人不适合吃蟲草花。副作用很可以的蟲草屬于中性溫和補品不會和其他食品有副作用。禁忌人群一般人均可食用蟲草花。對于很多人來說蟲草花一直都是比較有争議的食物，所有在食用的時候也... 2024-01-06
美食蛇果和蘋果的營養價值有區别嗎
經常都會在水果市場裡面看見一種紅紅的長得非常漂亮跟蘋果非常相似的水果，其實是叫蛇果。蛇果的營養價值是非常高的，它含有果糖、蔗糖、葡萄糖、胡蘿蔔素和多種礦物質，其中果膠和鉀是所有水果中含量最多的，因此号稱“記憶之果”。蛇果外形跟蘋果相似，但口感比蘋果甜。蛇果有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，三種蛇果的營養價值... 2024-01-06
美食蘑菇的功效蘑菇的做法
蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性，0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠，3星期後抑瘤率為39%。蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作為T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能，對機體非特異性免疫有促進作用。該提取物含45%多糖及18%蛋白成分。另一... 2024-01-06
美食白果怎麼吃最營養呢
經常食用白果不僅可以促進身體的血液循環，使我們整個人看起來紅光滿面、精神煥發，還能起到保護血管和肺部的功效。雖然白果隻是普通的銀杏樹的果實，但是它的營養價值和藥物療效是出人意料的。那麼白果究竟要怎麼吃才最有營養呢？下面就為大家具體的介紹一下，我們一起來看看。白果怎麼吃最有營養1、白果用時去殼，搗碎，... 2024-01-06
美食骨頭湯怎麼熬才能更營養？
身體是革命的本錢，平時經常熬夜，心裡壓力過大的，無時不刻都對身體造成一定的危害，那麼我們就要在平時更要愛惜自己的身體，除了鍛煉身體還要對身體補充更多的營養，想要補身體，想要喝好喝的骨頭湯？喝健康又有營養？小編為你開道，下面小編就為大家獻上如何制作好喝更營養的骨頭湯！材料：腔骨、山藥、冬瓜，白菜、當歸... 2024-01-06
美食龍宮果的功效和作用吃龍宮果的禁忌
說起龍宮果可能很多人都對此感覺很陌生，不知道龍宮果到底是什麼。龍宮果确實是一種比較稀有的水果，它的外表顔色與桂圓很像，但個頭比桂圓要大一些。龍宮果的保健功效特别出色，下面作文庫知識百科就給大家介紹一下龍宮果的吃法和食用禁忌吧。龍宮果的功效和作用1、增強免疫功能龍宮果的體内有着豐富的維生素C和蛋白質，... 2024-01-06
美食 5招吃海鮮保鮮去腥營養更美味！
海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗甜美海味的重要關鍵，從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感，若不用正确的方法，還容易食入細菌，危害健康。海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗甜美海味的重要關鍵，從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感，若不用正确的方法，還容易食入細菌... 2024-01-06
美食春季“回南天”宜“養陽”吃走濕氣
像“回南天”這樣的天氣容易使我們的身體積攢濕氣。濕易困脾，讓身體困重，乏力倦懶，飲食減少……中醫專家開出回南天的食療食譜，健脾祛濕，以利運化，疏肝解郁，以應春氣。參芪粥黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨參并... 2024-01-06
美食吃牛肋條肉上火嗎？牛肋條肉的營養價值...
在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的，其中牛肋條肉是最常見的一種食物，但是很多人覺得經常吃容易上火不敢食用，那麼吃牛肋條肉會上火嗎？牛肋條肉的營養價值牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃... 2024-01-06
美食利用營養膳食預防女人病！
40歲的女人是女人生理的轉折點，也是生命發展和健康的關鍵期。如果不能在生活方式上适應這種生理上的變化，将為各種慢性病，如乳腺癌、子宮癌、更年期高血壓、高血脂等高發埋下伏筆。所以女人要做好健康飲食。營養學專家主張女性要營養均衡、強化體力活動，而不贊成節食減肥。專家們常說，“美麗是吃出來的”、“吃飯留一... 2024-01-06
美食美白淡斑茶有哪些
美白淡斑茶一直以來都是比較受女性朋友喜愛的，美白淡斑茶對于女性朋友的美容養顔是有着非常好的效果的，而且對于身體的健康也是非常有利的，還不會有任何負作用，那麼美白淡斑茶有哪些呢？下面我們就來給大家介紹幾款，适合女性朋友喝的美白淡斑茶。希望對大家有所幫助。1、玫瑰花。玫瑰花是愛的象征，同樣的，很多MM也... 2024-01-06
美食黑米粥有什麼功效？怎麼吃黑米減肥？
黑米粥有什麼功效？怎麼吃黑米減肥？雖然冬季還沒有來到我們的身邊，但是驟降的溫度讓我們切膚的提前感受到了冬天的腳步。經過了這段時間的秋補，很多人的腰圍有大了，小腿也又粗了。所以，減肥的話題，有一次開始人們起來。黑米有着“世界米中之王”以及“黑珍珠”的美譽... 2024-01-06
美食怎麼吃肉最健康哪種肉更營養？
肉類對于很多人來說是喜愛的食物，無肉不歡，當然也有些女性害怕長肉不喜歡吃肉，男性愛吃肉的就比較對，可是過量吃肉我們都知道不好，但是從營養學來說，放棄吃肉也并非養生之道，而科學合理的均衡膳食是現在人們提倡的，那麼如何科學吃肉呢，最好的肉是哪種呢？牛肉，最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜... 2024-01-06
美食每月營養膳食是什麼
就算我們沒有時間每天去搭配好我們吃的營養膳食，但是在一個月裡面也需要做一次營養膳食的，隻有這樣才可以讓我們的身體得到一個很好的調節作用，不能夠隻吃一些沒有過多營養物質的食物的，特别是一些小朋友們非常的喜歡吃一些垃圾食物，那些食物對于他們的成長發育根本是沒有任何作用可言的，反而會帶來營養不良的後果産生... 2024-01-06
美食酸湯魚的家常做法是什麼
很多的朋友都比較的喜歡吃魚，而且魚的吃法也多種多樣，其中比較受大家歡迎的就是酸湯魚。酸湯魚的味道是很不錯的，不過想要做好酸湯魚并不是那麼的簡單。那酸湯魚的家常做法是什麼？對于這個問題，很多喜歡吃魚的朋友都想知道，下面就為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。酸湯魚的家常做法是什麼？主料：草魚(适量... 2024-01-06
美食好男人竟都會給老婆最這菜
擁有豐滿的胸部相信是每位成年女性的夢想，有什麼方法可以來豐胸呢？小編認為，豐胸的方法很重要，應要科學正确，這樣才不會有副作用。今天，就為大家盤點女性豐胸的食物和食療方，一起來看看吧。女性豐胸的食物卷心菜。卷心菜所含的硼，具有促進雌激素作用的功效，并能增強維生素D的作用，可抑制體内鈣質的流失。蘋果也有... 2024-01-06
美食飲食與健康小兒腦癱有何飲食要求？
家中有小孩患上小兒腦癱的疾病，治療當然刻不容緩。但在治療的同時必須加強小兒腦癱的飲食護理，那麼小兒腦癱有何飲食要求？1、患兒的食物要容易克化吸收，營養豐富，要選高蛋白質的食物，蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的瓜葛，牛奶、豆漿、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質的食物，還要多選維生素高的食... 2024-01-06
美食冬季排毒吃什麼好？11種食物吃掉體内...
冬季排毒吃什麼好？11種食物吃掉體内毒素1、綠葉蔬菜綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中産生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。2、粗糧常吃紅薯、土豆、玉米、荞麥等粗糧有助于保持大便的通暢，... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 你知道竹筍

你知道竹筍

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注