自己曬的魚幹怎麼做好吃?煎着吃:這是最常見的吃法,煎魚幹方法比較簡單,鍋裡放上油,将魚幹放在裡面,油最好沒過魚幹的半個身子,煎到金黃色鹹魚又酥又香為止 ,接下來我們就來聊聊關于自己曬的魚幹怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煎着吃:這是最常見的吃法,煎魚幹方法比較簡單,鍋裡放上油,将魚幹放在裡面,油最好沒過魚幹的半個身子,煎到金黃色鹹魚又酥又香為止。
炸鹹魚:如果愛吃酥魚幹的話,除了煎着吃之外,還可以炸着吃,炸魚要多放一些油,然後将魚整個放進裡面,如果鹹魚比較大的話,可以切成小塊來炸,然後開小火慢慢炸至金黃色,連魚骨都會炸的酥酥的,特别香。
炒着吃:如果牙口不好,咬不動太酥的魚幹,可以軟化來吃,方法就是炒着吃,炒着吃的時候,可以用紅辣椒來調色,将紅辣椒切成絲狀,蔥花若幹,将魚幹提前浸泡,炒出來之後真是色香味俱全。
蒸着吃:如果嫌炒着吃還不夠軟的話,可以蒸着吃,魚幹本身是有鹽在裡面的,直接将魚幹放在盤子裡,上面加上蔥花,姜末,放上些許植物油,然後大火蒸開即可,方法簡單,魚幹蒸出來如同有軟又香,适合當做吃粥的菜。
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