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意大利肉醬面怎麼熬

美食更新时间:2024-07-21 10:14:32

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）1

By 李小貓

用料

意大利面 120g
豬肉餡 200g
西紅柿 2個
洋蔥丁 1/2個
黑胡椒粉适量
蒜 3瓣
料酒适量
鹽、糖适量
番茄醬 4勺
澱粉适量

做法步驟

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）2

1、準備所有食材，西紅柿、洋蔥切丁，蒜切末備用。

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）3

2、煮意大利面，水燒開，放入一點鹽，把面扭一扭在放鍋中煮，這樣可以散開，在加一點油，防止面條撈出粘在一起，煮10～13分鐘。（自己掌握一下軟硬度就可以）

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）4

3、鍋内倒入适量的油，放蒜末炒香，放入洋蔥丁變軟，在放入肉餡翻炒，倒料酒去腥。

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）5

4、肉沫翻炒熟之後，放入西紅柿丁翻炒出汁，在倒一小碗水，加番茄醬、鹽、糖，煮十來分鐘即可。

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）6

5、快出鍋的時候，放入調好的澱粉水，收汁。關火，加黑胡椒粉，翻拌均勻即可出鍋。

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）7

6、肉醬做多了，可以裝在小盒子裡，放冰箱，下次吃。

意大利肉醬面怎麼熬（把全家人征服的意大利肉醬面）8

7、意大利面轉圈擺在盤子裡，上面鋪上肉醬，開始享用美食吧。

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