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土家醬餅的醬怎麼做

美食 更新时间:2024-05-13 15:57:17

土家醬餅的醬怎麼做?鍋裡放油,油冷時把花椒、八角放入小火炸至變色并出香味,然後用漏勺取出不用,隻留油,我來為大家講解一下關于土家醬餅的醬怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

土家醬餅的醬怎麼做(手把手教你做美食)1

土家醬餅的醬怎麼做

鍋裡放油,油冷時把花椒、八角放入小火炸至變色并出香味,然後用漏勺取出不用,隻留油。

再放入一湯匙剁碎的郫縣豆瓣,炒出紅油。

之後再放入一湯匙甜面醬和一湯匙蒜蓉辣醬,炒出香味。

再到入鍋了半碗水,小火煮到沸騰,加入白糖、芝麻粉、孜然粉,攪拌均勻。

小火煮,放入适量水澱粉勾芡。

用勺子舀起緩緩流下即可,太幹了不容易刷到餅上。

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