肥東的美食-tft每日頭條

肥東的美食

美食更新时间:2025-01-09 06:13:50

肥東縣，隸屬于安徽省合肥市，居皖中腹地，南瀕巢湖，東連巢湖市居巢區、滁州市南谯區、全椒縣，西與合肥市瑤海區、包河區、長豐縣毗鄰，北和定遠縣接壤，下面小編給大家分享一下到了肥東縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、石塘驢巴

石塘驢巴是一道美味可口的地方小吃，屬于安徽菜。此菜是安徽省肥東石塘鎮特産。主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。

肥東的美食（合肥市肥東縣6大推薦美食）1

2、梁園小鼈

因為形狀類似縮頭"伏鼈"，所以被親切地稱為"小鼈"。小鼈是用上等面粉、香油、芝麻、糖絲、生姜、金桔餅等原料烤制的，個頭小又特别香脆，口感酥酥的，味道微甜，有點像麻花，但又不同，可謂美味絕倫。

肥東的美食（合肥市肥東縣6大推薦美食）2

3、公和堂獅子頭

公和堂獅子頭距今已有一百多年的曆史，是安徽廬陽百姓喜愛的傳統名點，古合肥城獨特食品之一，具有酥、松、脆、香之風味。

肥東的美食（合肥市肥東縣6大推薦美食）3

4、梁園酥餃

梁園的酥餃也叫“油炸餃”、“油餃”，是梁園一種傳統的特色小吃。酥餃形狀顔色單一，但是餡料可以多種多樣。

肥東的美食（合肥市肥東縣6大推薦美食）4

5、衆興狗肉

到了衆興，肯定要品嘗一下這裡的特色：狗肉，衆興的狗肉最出名的兩種吃法就是紅燒狗排和狗肉火鍋，這兩種做法都需要是當地活的土狗，牽來家裡宰殺，這樣才能确保狗肉的新鮮、安全；一塊一塊的狗肉要用清水泡，目的是去除肉裡的血水以及狗的土腥氣，然後把狗肉放到鍋裡煮熟透，然後再開始做。

肥東的美食（合肥市肥東縣6大推薦美食）5

6、泥鳅下挂面

說起泥鳅挂面，肥東人沒有誰不知道，沒有誰沒有吃過。作為一種菜肴最平常不過，取材一個是自然界的，一個是人工加工的，肥東人心底裡都會認為是肥東獨有風味的。泥鳅肉質鮮美，營養豐富，配之于本地面粉手工而成的挂面，其味爽口而老少皆宜。

肥東的美食（合肥市肥東縣6大推薦美食）6

以上是給大家分享的肥東縣的6道地方美食，味道都很不錯，到肥東縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎肥東縣的朋友給留言進行補充。

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