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臘味河蚌豆腐制作

美食 更新时间:2024-12-05 03:50:34

臘味河蚌豆腐制作(回味無窮的豬肝鲊蒸臭豆腐來拯救你的胃)1

豬肝鲊是大理白族的一種美食,用豬大腸腌制而成。

By 俺咿呀

用料

  • 臭豆腐 1塊
  • 小蔥 2根
  • 初榨菜籽油 2勺
  • 豬肝鲊 200克

做法步驟

臘味河蚌豆腐制作(回味無窮的豬肝鲊蒸臭豆腐來拯救你的胃)2

1、臭豆腐用手指掰成小塊。

臘味河蚌豆腐制作(回味無窮的豬肝鲊蒸臭豆腐來拯救你的胃)3

2、豬肝鲊放在豆腐上,大火蒸30分鐘。

臘味河蚌豆腐制作(回味無窮的豬肝鲊蒸臭豆腐來拯救你的胃)4

3、撒蔥花。

臘味河蚌豆腐制作(回味無窮的豬肝鲊蒸臭豆腐來拯救你的胃)5

4、澆熱油。

臘味河蚌豆腐制作(回味無窮的豬肝鲊蒸臭豆腐來拯救你的胃)6

5、太下飯啦。

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