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秋葵炒雞蛋能放多長時間

美食 更新时间:2024-07-31 20:21:35

蔬菜王秋葵,營養豐富,做法也很多種,之前廚娘與大家分享過秋葵炒五花肉,白灼秋葵,這兩道家常菜,很受大家的歡迎,今天再用秋葵給大家分享一道簡單又美味的家常菜,并把怎樣挑選比較鮮嫩的秋葵的秘訣告訴大家,喜歡的朋友一定要試試!

準備食材:秋葵,雞蛋,鹽,食用油

操作步驟如下:

1.首先挑選長度在10厘米以内,表面絨毛比較多,顔色嫩綠的秋葵。

秋葵炒雞蛋能放多長時間(秋葵炒雞蛋前要不要先焯水)1

2.将秋葵清洗幹淨。

秋葵炒雞蛋能放多長時間(秋葵炒雞蛋前要不要先焯水)2

3.鍋内加水燒開,加入半勺鹽,滴幾滴食用油,放入秋葵,焯水2分鐘,将秋葵撈入涼白開水内。

秋葵炒雞蛋能放多長時間(秋葵炒雞蛋前要不要先焯水)3

4,将秋葵去除根部,切成小段。

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5.取一個盆,打入3枚雞蛋,加入鹽将雞蛋打散,然後放入秋葵。

秋葵炒雞蛋能放多長時間(秋葵炒雞蛋前要不要先焯水)5

6.熱鍋加油,将油燒至五成熱,倒入雞蛋秋葵液,慢慢的翻炒。

秋葵炒雞蛋能放多長時間(秋葵炒雞蛋前要不要先焯水)6

7.蛋液凝固後,盛出裝盤,一盤營養美味的秋葵炒蛋就做好了。

秋葵炒雞蛋能放多長時間(秋葵炒雞蛋前要不要先焯水)7

溫馨小貼士:

  1. 挑選長度10厘米以内,表面絨毛較多,顔色嫩綠的秋葵
  2. 秋葵炒蛋,隻要雞蛋炒熟,秋葵就熟了

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