有一種水果,秋天養蕾、冬季開花、春來結子、夏初成熟,真可謂“承四時之雨露,獨得四時之氣”的佳果。大家知道小編說的是什麼嗎?
不和大家打啞謎了,直接告訴你,是枇杷。
說到枇杷,很多人會想到潤肺止咳的川貝枇杷膏、川貝枇杷糖漿等等。講真的,隻知道這幾種枇杷制成的中成藥,那就太小看它了!要知道,它可渾身都是寶呢!
話不多說,今天小編就帶大家來長長見識~
枇杷花,好看好吃更養生枇杷花盛開于冬季,呈黃白色,嬌俏玲珑,花團錦簇,遠觀已是賞心悅目。
中醫認為,枇杷花味淡性平,歸肺經,有止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五髒等功效。
冬、春兩季采摘枇杷花,然後曬幹,便可得到一味不可多得的中藥材。
在這,小編給大家推薦一款養生花膳↓↓↓
枇杷花豬骨湯
原料:枇杷花5~8朵,骨頭500克,鹽、白胡椒粉适量。
做法:把洗淨的枇杷花倒入湯鍋與骨頭同煲,先大火煲10分鐘,後轉小火煲45分鐘,最後加入鹽和白胡椒粉調味即可。
營養點評:本花膳适合平日煙酒過多,以及易上火、咳嗽痰多人士。
枇杷葉,才是止咳良藥上面小編有提到一些用枇杷制成的中成藥,其實,此類枇杷方用的可不是佳果枇杷,而是無人問津的枇杷葉。它不止清肺止咳,還止嗝止嘔。
枇杷葉是我國的傳統中藥,它既能下肺之氣,又能下胃之氣。
《中國藥典》(2015年版)就明确記載,枇杷葉入“肺、胃經”,功能“清肺止咳,降逆止嘔”,主治“肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔逆、煩熱口渴”。其中,以“清肺止咳”的功效尤為突出。
如果是咳嗽、濃痰、止嘔,要用生品枇杷葉。這種枇杷葉,善于清肺止咳,尤其适合肺熱咳嗽、痰稠;同時降逆止嘔效果也相當顯著。
而如果是幹咳、無痰,則要用蜜炙枇杷葉。這是因為枇杷葉經蜜炙後,其潤肺止咳的作用增強了,因此更适合肺燥咳嗽、幹咳無痰人群。
生活中就有人買了枇杷葉來煮水喝,但結果竟然是越喝越咳,可明明是對症選的上好枇杷葉,這是怎麼回事?
原來是因為枇杷葉表面雖光滑,背面卻滿是絨毛。這些絨毛一旦進到了藥湯裡,服用時便刺激咽喉,誘發劇烈咳嗽。
要避免這種情況,有3種方法:
1. 把絨毛刷幹淨;
2. 用細密的紗布包裹好,再進行煎煮;
3. 用細密的紗布過濾藥液。
枇杷果可潤肺止咳,但它裡面有一個部位有毒枇杷果不但口感酸甜可口,它也有潤肺止咳之效。不過,作為一個小果子,枇杷好吃就夠優秀了。想潤肺止咳,還是建議大家去找更專業的枇杷葉。
吃枇杷時,小編必須提醒大家:枇杷裡的核有毒,大家可别亂吃!
浙江中醫藥大學中醫内科學主任中醫師何富樂介紹,枇杷核中含有苦杏仁苷,過量攝入苦杏仁苷會發生氰中毒,一次性大量攝入,甚至會出現緻死毒性。
不過,隻要不把枇杷核嚼碎了吃,并且不吃很多,一般不用擔心中毒。
如果吃枇杷時,不小心吞下了整顆的枇杷核,也不必擔心。枇杷核表面十分光滑,很容易随着大便排出體外。但如果誤吞之後感到腸胃不适,最好還是去醫院看看。
不過,人家枇杷核也并非一無是處。經過專業的中藥炮制後,它就搖身一變,成一味中藥了,有化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫的功效。
現在見識到枇杷的厲害之處了吧!講真的,過年期間,熬夜、K歌後嗓子疼、幹咳、不舒服,可以用枇杷葉煮水,适量喝一些,會舒服很多哦~
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