咖啡和茶是我們日常生活中常見的兩種健康飲料，它倆的成分有重合也有不同，都含有咖啡因和很多抗氧化物質。喝哪個更健康呢？研究發現——咖啡＋茶更好！
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咖啡＋茶更好！
咖啡＋茶，可能健康效益更強。
對365,682名50-74歲的英國人跟蹤調查10-14年發現，相比于隻喝一種，咖啡＋茶聯合飲用和更低的中風、癡呆風險相關。
咖啡選擇方面，從效果看，研磨咖啡>速溶咖啡>低因咖啡。
其他研究也發現，茶和咖啡聯手，比單幹效果更好。每天喝綠茶和咖啡或能幫助糖尿病患者延長壽命，改善生活，且綠茶和咖啡之間存在增益效果，每天喝4杯以上綠茶以及2杯以上咖啡的糖尿病患者，5年内的死亡風險降低了63％。
為什麼咖啡和茶組合更強？研究者猜測可能是咖啡和茶所富含抗氧化成分之間有一些互補作用。
比如咖啡和茶都有多酚類化合物，咖啡裡典型的主要是羟基肉桂酸，茶裡主要是兒茶素，它們都在改善内皮功能、胰島素抵抗和抗炎方面有潛在的益處，但有不同的靶分子，因此可能在中風和癡呆的發病機制中發揮聯合保護作用，另外咖啡和茶還可能共同調節某些細胞因子的激活，但這還需要進一步研究。
喝咖啡的注意事項！
咖啡雖好，也要适度。
對于一般正常成年人來說，每天攝入不超過400mg的咖啡因是安全的。
喝太多，一方面容易導緻人體對咖啡因敏感性下降，提神效果就差了，另一方面還可能導緻心率快、失眠、煩躁、頭痛、胃部不适等症狀。
此外，研究表明，跟每天喝1-2杯咖啡的人相比，每天喝6杯以上咖啡的人，患癡呆的風險增加53%，所以喝太多也不行，還是得适量。注意别加奶油和糖！
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那麼茶呢？
喝茶同樣是有益的，《中國心血管系統疾病營養專家共識》中也提到，心血管疾病患者可以少喝含糖飲料、多飲用「淡茶」。
喝茶的注意事項
1、不要過量
大部人覺得茶裡的咖啡因沒多少，但其實喝茶也能咖啡因過量，不僅難受還傷身。
喝得多，可以選低咖啡因的茶。一般來說，高度發酵的茶葉，比如各種紅茶之類的，咖啡因含量會變低一些。而綠茶作為不發酵茶，咖啡因的含量可能更高一些。
2、不要泡太久
完全「以茶代水」、「半杯茶葉泡一天」，這兩種做法都是要避免的。
泡茶時，沖泡次數多、水溫高的話，溶出的咖啡因總量會更多，如果一大杯茶泡一天，很有可能就咖啡因攝入超标了。
可以每次少取幾粒茶葉，一兩泡之後就倒掉，保證正常喝水，這樣一天泡個兩三次茶也是沒問題的。
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