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烏龜湯的做法

生活 更新时间:2025-04-30 03:15:52

烏龜湯的做法?材料:黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,烏龜1隻(約350 克),豬瘦肉250克,姜2片,蔥10克,料酒12毫升,味精、鹽各3 克,胡椒粉适量,我來為大家講解一下關于烏龜湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

烏龜湯的做法(烏龜湯的烹饪方法)1

烏龜湯的做法

材料:黃芪30克,薏米15克,杜仲10克,烏龜1隻(約350 克),豬瘦肉250克,姜2片,蔥10克,料酒12毫升,味精、鹽各3 克,胡椒粉适量。

将黃芪洗淨,切片;薏米洗淨,晾幹水後略炒;杜仲洗 淨,切塊;烏龜用開水燙後,去龜殼、腸髒、洗淨,斬件,入沸 水鍋中氽去血水;瘦肉洗淨,切塊。

把黃芪、薏米、杜仲、烏龜、瘦肉、姜、蔥、料酒一齊放 人鍋内,加水适量,武火煮沸後,文火炖2小時,放人鹽、胡椒 粉、味精調味即可。

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