鹵味羊腳做法-tft每日頭條

鹵味羊腳做法

美食更新时间:2025-11-06 13:20:26

鹵味羊腳做法（最靠譜最好吃最詳細的鹵味羊小腿做法）1

By 減肥路太長

用料

羊小腿 2個
蔥姜幹辣椒如圖
炖肉料包一袋
味極鮮 3勺
老抽 2勺
生抽 2勺
鹽适量
料酒 1勺

做法步驟

鹵味羊腳做法（最靠譜最好吃最詳細的鹵味羊小腿做法）2

1、新鮮羊小腿兩個，買的時候讓店家幫忙切開兩段，用水泡兩個小時

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2、泡到這種發白，洗幹淨

鹵味羊腳做法（最靠譜最好吃最詳細的鹵味羊小腿做法）4

3、鍋裡放水沒過羊腿再多一點的量，想順便吃多火鍋做湯底的話就多放點水，大火燒開，打點浮沫，轉小火

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4、準備配料

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5、配料放進鍋裡，放一勺料酒

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6、加味極鮮醬油，生抽

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7、加老抽上色

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8、小火慢煮，煮半個小時的時候加鹽，多少根據自己口味，繼續煮一個小時

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9、這樣用筷子能輕松穿透就好了，關火悶兩個小時，讓肉吸收湯汁的味道

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10、開吃吧！香氣四溢，肉非常嫩，還有骨髓也很美味！

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