不可辜負的社交美食,小龍蝦.清洗時,多加"它",黑肚變白肚.

借用"圓桌派"裡的一句話,小龍蝦是最佳的社交美食.一人拿着一個,拆開鉗子,輕輕放進嘴裡一嗦,料汁混合着肉,刺激着味蕾,點一盆小龍蝦,幾個人可以嗑很久,這期間,不上網,不拍照,隻能聊天.所以它被稱為最合适的社交美食.小龍蝦在人們心中最大的特點應該就是髒.因為它的生命力特别的強,通常在小水溝,污水中都能見到小龍蝦的身影,所以它的身上不僅會攜帶大量細菌,更會攜帶淤泥.看起來髒髒的感覺.特别是肚子,簡直就是黑色,即使用刷子刷也很難刷幹淨.不過耐不住它的美味,很多小龍蝦被簡單處理了後,就端上了桌.外面餐廳裡一般用的都是洗蝦粉.洗蝦粉是一種化學物品,洗的龍蝦也很幹淨,不過它的腐蝕性很大,所以外面的小龍蝦不是斷手就是斷腳.食用後,對人體也是有傷害的.

不可辜負的社交美食,小龍蝦.清洗時,多加"它",黑肚變白肚.雖然外面的小龍蝦應該盡量少吃,但我們可以自己做啊,小龍蝦不是肚子最髒嗎?清洗小龍蝦時,我們可以在清水中加入食用鹽和白醋,然後靜置10分鐘左右,蝦殼上的髒東西自動脫落,食鹽有消炎殺菌的作用,而白醋呈酸性,小龍蝦肚子上的髒東西呈堿性,利用酸堿中和的反應,來使蝦的肚子變白.聽起來好像很專業一樣,其實朋友們隻要記住,在清水中加入食鹽和白醋浸泡10分鐘就可以了.

清洗好小龍蝦的外殼,接下來就是腦袋了,小龍蝦的腦袋裡有一種黃色的東西,有的人說是蝦黃,有的人說是蝦屎.其實都不是,這隻是蝦的肝髒器官.是小龍蝦的排毒器官,是有毒素的,應該少吃為主.不過小龍蝦中的蝦線是一定要去掉的,也就是在蝦的背部,一條黑色的腸子.裡面才會是蝦屎.

昨天一所高校因為推出小龍蝦套餐而走紅.裡面的小龍蝦套餐是9元半斤,一共做了30份,飯堂老闆說,她們這是虧本試業.因為最近一段時間,學校管控嚴,小孩子不能随便出去,但很多學生都在讒小龍蝦,所以才做了30份試業.學生們感覺又便宜又好吃,賣得非常的好,來遲一點的都買不到.

吃小龍蝦其實就是吃一大堆的調味品,吐上一大堆殼,有的人說:我們為什麼不直接吃蝦球呢?不用剝殼不是更好嗎?其實剝小龍蝦和磕瓜子殼是一樣的,如果專吃瓜子仁,就感覺吃得沒有靈魂,吃小龍蝦時,剝殼是蝦的靈魂,一邊剝一邊聊天,談笑間吃着美食,不是非常的幸福嗎?

小龍蝦營養豐富,高蛋白,低脂肪,是一種很好的減肥美食,吃一斤小龍蝦,不過相當于喝了一瓶酸奶.最重要的是小龍蝦裡還含有一種"蝦青素".它是世界上公認的天然抗氧化劑,不僅可以增強細胞的再生能力,還能保護皮膚的健康.可以說是,多吃多漂亮.但是小龍蝦的外殼非常的髒,特别是肚子,很容易藏寄生蟲和細菌.清洗時,隻要在清水中加入食鹽和白醋,然後靜置10分鐘左右,蝦殼上的髒東西自動掉下來,黑肚變白肚.

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