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幹白菜炒五花肉做法

美食 更新时间:2025-05-07 15:21:01

幹白菜炒五花肉做法(辣白菜炒五花肉的做法)1

做法步驟

1、備料,把辣白菜的湯用手攥出來

2、五花肉切片,太厚太薄口感會差,大約3毫米厚度

3、辣白菜切段

4、蔥姜蒜都切好

5、鍋裡少油

6、小火放入五花肉兩邊煸黃,煸出油脂

7、把肉盛出來或推到一邊,放入蒜姜炒香

8、加入一勺白酒或料酒

9、加入辣白菜混合五花肉一起翻炒,火開大

10、炒到無水汽,大約1-2分鐘,放入一勺香油略炒

11、放入一勺韓式辣醬翻炒均勻

12、倒入辣白菜湯,大火翻炒收汁

13、汁濃稠了放入蔥段,炒勻即可

14、成品

15、成品

小貼士

辣白菜本身含鹽含糖,所以這道菜我沒有額外添加鹽和糖,如果你口重請酌情添加

心情故事

韓式辣白菜簡簡單單和五花肉一炒,五花肉浸透了辣白菜的鮮辣,辣白菜吸收了五花肉的油脂,味道醇厚,配米飯,拌面條~~紅彤彤香噴噴勾人食欲阿~~

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