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蛋撻的簡單做法

美食更新时间:2024-09-29 12:22:46

蛋撻的簡單做法?材料：鮮奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、煉乳1大勺、蛋黃2個、速凍蛋撻皮8-10個，今天小編就來說說關于蛋撻的簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蛋撻的簡單做法

材料：鮮奶油100g、牛奶85g、吉士粉1大勺、糖2大勺、煉乳1大勺、蛋黃2個、速凍蛋撻皮8-10個。

把材料準備好。

把吉士粉倒進小鍋裡。

加入少量牛奶拌勻。

分多次加入牛奶，拌勻。

加入煉乳、淡奶油。

攪拌均勻後，放到火上，小火加熱，一邊加熱，一邊不停攪拌。

加熱攪拌至有些粘稠，就停止加熱，晾涼。

晾涼後加入蛋黃，攪拌均勻。

通過細篩篩一遍，慮出大塊凝結物，慮到小碗裡。

将蛋撻水倒進解凍好的蛋撻皮裡7分滿。

放進入熱好的烤箱220度上下火中層烤20分鐘後移至上層再烤5分鐘即可。

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