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冬菇蒸雞做法

美食更新时间:2025-02-08 07:15:45

冬菇蒸雞做法?材料：冬菇10朵，雞300克，紅棗5個，生油、糖、生粉、姜、蔥段各适量，今天小編就來聊一聊關于冬菇蒸雞做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

冬菇蒸雞做法

材料：冬菇10朵，雞300克，紅棗5個，生油、糖、生粉、姜、蔥段各适量。

大冬菇用水浸軟，取出擰幹水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少許腌片刻。

紅棗用熱水浸軟去核，每個切片；臘腸切薄片。

切出雞胸肉、腿肉，兩翼斬件，放入腌料，腌片刻，與冬菇、姜、紅棗排放上碟，隔沸水用大火蒸十分鐘。

将蔥段放在雞面上再蒸一分鐘，即可取出供食。

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