元宵節解鎖湯圓的n種吃法-tft每日頭條

元宵節解鎖湯圓的n種吃法

美食更新时间:2024-11-14 11:24:51

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）1

口感層次豐富，微甜，酒香濃郁。

By 廣東愛吃的小兔

用料

急凍湯圓 8個
酒釀 1瓶
枸杞若幹
冰糖若幹
南瓜 200克

做法步驟

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）2

1、急凍湯圓，我選了蛋黃流沙，鹹甜混合的餡料，很适合。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）3

2、水燒開，提前把湯圓煮好備用。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）4

3、南瓜去皮

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）5

4、切厚片

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）6

5、隔水蒸熟

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）7

6、快速輕松插進去就代表熟透了

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）8

7、用勺子輔助輕壓

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）9

8、碾壓為南瓜泥，備用

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）10

9、酒釀倒入鍋中，中火燒開。全程不加水。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）11

10、枸杞提前浸泡好。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）12

11、加入枸杞

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）13

12、加入一點冰糖調味。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）14

13、倒入南瓜泥，攪拌均勻。全程不加水。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）15

14、濃稠滑膩，黃金色一片。白的酒釀和紅的枸杞浮沉，食欲大振。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）16

15、加入已經煮好的湯圓，色香味全

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）17

16、來，吃一口！

小貼士

不要用栗子南瓜，用普通的，否則自身水分不夠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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