冷凍鳗魚怎麼做好吃?将魚肉斜切成兩片,撒上精鹽、白胡椒粉,腌片刻,均勻抹上奶油 ,今天小編就來說說關于冷凍鳗魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将魚肉斜切成兩片,撒上精鹽、白胡椒粉,腌片刻,均勻抹上奶油。
煎盤放油燒至六成熱,放入魚塊,兩面煎至呈黃色,入烤箱中烤熟取出。
煎盤上放入紅少司5克燒熱,加紅酸葡萄酒、番茄沙司和味精,調勻,燒開,制成紅酒少司,澆在魚上即可。
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