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山西晉城特色美食小吃

美食 更新时间:2024-09-18 07:43:00

山西晉城特色美食小吃?陽城燒肝陽城縣位于山西省東南部,這裡著名景點有皇城相府,蟒河自然保護區等陽城燒肝,是晉城市陽城縣地方名吃以鮮豬肝加佐料,用花油包卷,經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成其特點是外焦裡脆,味美适口,佐酒佳肴,熱食不膩,我來為大家科普一下關于山西晉城特色美食小吃?以下内容希望對你有幫助!

山西晉城特色美食小吃(山西晉城特色美食小吃的介紹)1

山西晉城特色美食小吃

陽城燒肝

陽城縣位于山西省東南部,這裡著名景點有皇城相府,蟒河自然保護區等。陽城燒肝,是晉城市陽城縣地方名吃。以鮮豬肝加佐料,用花油包卷,經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦裡脆,味美适口,佐酒佳肴,熱食不膩。

高平十大碗

高平位于東南部,澤州盆地北端,太行山西南邊緣,高平十大碗是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于晉菜系。十大碗共10道菜:水、鉻桃肉、碗子肉、腸子湯、天和蛋、軟米飯、扁豆湯。

陵川大燴菜

陵川縣位于東南部,太行山南端最高地帶,縣人民政府駐崇文鎮。北鄰,西連,西北接,西南連‘,燴菜在陵川很有名,一道最普通“大燴菜”,在陵川也有一個好聽的名字—“狀元大燴菜”。

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