新鮮豆腐渣怎麼做好吃?取新鮮的豆腐渣放蒸鍋上小火蒸15到20鐘,趁熱柔成團放涼 ,我來為大家講解一下關于新鮮豆腐渣怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
取新鮮的豆腐渣放蒸鍋上小火蒸15到20鐘,趁熱柔成團放涼。
香菇,瘦肉洗淨。
瘦肉剁碎加入鹽、雞精、澱粉抓勻腌制。
香菇切成小丁備用。
姜切末備用。
起鍋放油加熱(我喜歡放菜籽油),放入姜末爆香,後加入香菇丁翻炒片刻,再放入瘦肉末,加入高湯。
等肉末和香菇丁炒均勻即放入豆腐渣翻炒均勻,調味,撒入蔥花即可出鍋享用了。
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